Pós-graduação em

Comportamento Alimentar e
Coaching Nutricional

Garantir matrícula
Falar com consultor

Para quem é esta pós-graduação?

Nossa especialização lato sensu em Comportamento Alimentar e Coaching Nutricional é direcionada para profissionais graduados na área da saúde, especialmente nutricionistas, que querem aprender a identificar os padrões comportamentais alimentares não saudáveis dos seus pacientes e a utilizar ferramentas e técnicas comprovadas para guiá-los no processo de mudança destes hábitos e na conquista de seus objetivos.

Sobre o curso

A pós-graduação em Comportamento Alimentar e Coaching Nutricional é a especialização que fornece as chaves fundamentais para que os profissionais da área da saúde guiem seus pacientes na elevação do nível de consciência alimentar e na transformação do relacionamento com a comida, a fim de atingirem seus objetivos.

Elaboramos este curso com total equilíbrio entre teoria e aplicação prática do conhecimento, para que você se capacite e atue nessa área profissional que está em expansão.

Amplie seus conhecimentos e atue em um mercado que está em expansão no Brasil.

O que você vai aprender?

Nesta especialização lato sensu, você aprenderá a:

  • Compreender aspectos do comportamento alimentar de risco para transtorno alimentar;
  • Elaborar plano de ação personalizado e motivador, que pode ir além da alimentação, e trabalhar em capacitação e autoconhecimento para que o paciente alcance os resultados com sucesso;
  • Como estabelecer metas e prazos claros, realistas e viáveis para incentivar o paciente a prosseguir na jornada de transformação;
  • Usar as ferramentas de coaching no acompanhamento e tratamento de doenças crônicas;
  • Aumentar a adesão dos seus pacientes ao acompanhamento nutricional;
  • Utilizar ferramentas de comunicação e se aprimorar em técnicas e formas de linguagem como escuta ativa, comunicação não violenta e didática na entrega de conhecimento;
  • Aprender técnicas de atendimento nutricional prescritivo e não prescritivo.

E há muito mais na pós-graduação em Comportamento Alimentar e Coaching Nutricional.

Por que fazer este curso?

Curso 100% online

Com conteúdos teóricos e práticos 

18 módulos

1 módulo por mês ao longo de 18 meses

360 horas

De conteúdo altamente qualificado 

Certificado de conclusão reconhecido pelo MEC 

Aulas ministradas por profissionais especialistas em suas áreas de atuação

Conteúdo programático com o que há de mais atual no mercado

Quero me inscrever na pós-graduação!

Caixa de ferramentas de coaching nutricional

Nesta pós-graduação, você receberá uma verdadeira caixa de ferramentas essenciais no trabalho de coaching nutricional. Elas contribuem nos atendimentos e tratamentos, com uma abordagem centrada no paciente, para que este tenha mais autonomia e autorresponsabilidade no seu processo de transformação.

  • Psicologia positiva;
  • Ferramentas de savoring;
  • Mindful eating;
  • Modelo transteórico - ferramentas práticas;
  • Diário alimentar;
  • Metas SMART;
  • Roda da alimentação;
  • Parentalismo;
  • Lidando com a resistência;
  • Aplicação da escala de saciedade e fome;
  • Escalas e atividades para percepção e identificação de distorção de imagem bariátrica;
  • Comunicação Não Violenta (CNV);
  • Aspectos da obesidade;
  • Balanço decisório;
  • Tratamento de doenças crônicas não transmissíveis.

Clínica Escola

A Clínica Escola acontece durante todos os meses do curso, e damos mais 6 meses após você se formar.

Clínica Escola Mentoria

Discussão de todos os aspectos relacionados com a prática clínica, desde a discussão de casos clínicos, gestão de carreira, marketing digital, até a captação e adesão de pacientes.

Clínica Escola Farmácia Magistral

Considerando a dificuldade do profissional, principalmente do recém-formado, na elaboração de formulações magistrais, criamos uma clínica escola específica. Nela, temos a apresentação de diversas possibilidades de protocolos de prescrição, sempre embasados cientificamente, nas mais diversas possibilidades.

Clínica Escola Atendimento

Discussão de estudos dos mais variados casos clínicos e a possibilidade de o aluno acompanhar atendimentos clínicos ao vivo, interagindo com o professor.

Algumas transformações ao concluir esta pós-graduação

  • Capacidade para fazer a avaliação comportamental do paciente, identificar aspectos do comportamento alimentar de risco para transtorno alimentar;
  • Qualificação para elaborar plano de ação personalizado e motivador, que pode ir além da alimentação, e trabalhar em capacitação e autoconhecimento para que o paciente alcance os resultados com sucesso;
  • Habilidade para estabelecer metas e prazos claros, realistas e viáveis para incentivar o paciente a prosseguir na jornada de transformação;
  • Conhecimentos para usar as ferramentas de coaching no acompanhamento e tratamento de doenças crônicas;
  • Capacidade para aumentar a adesão dos seus pacientes ao acompanhamento nutricional;
  • Qualificação para utilizar ferramentas de comunicação e se aprimorar em técnicas e formas de linguagem como escuta ativa, comunicação não violenta e didática na entrega de conhecimento;
  • Conhecimentos de técnicas de atendimento nutricional prescritivo e não prescritivo;
  • Capacidade de oferecer e construir as melhores experiências aos clientes.
Quero me inscrever na pós-graduação!

Conteúdos-chave

A pós-graduação em Comportamento Alimentar e Coaching Nutricional tem alguns conteúdos-chave que merecem um destaque especial durante os seus estudos. Confira!

  • Gestão de carreira;
  • Ferramentas de coaching;
  • Aspectos neuroendócrinos do comportamento alimentar;
  • Aspectos psiquiátricos do comportamento alimentar.
  • Como atender, encantar e fidelizar seus pacientes;
  • Prática em coaching;
  • Sono e comportamento alimentar;

Algumas possibilidades de áreas e nichos de atuação

Clínicas
Spas
Equipes multidisciplinares
Empreender
Quero me inscrever na pós-graduação!

Conteúdo programático

Os módulos do curso possuem conteúdos vitais para a formação completa e qualificada em Comportamento Alimentar e Coaching Nutricional. A cada aula que assistir, você consegue aprimorar seu atendimento clínico, elevando o nível e a qualidade do seu trabalho.

Importante: A ordem de apresentação não reflete a sequência em que os módulos/conteúdos serão ministrados. O conteúdo programático está sujeito a alterações e atualizações!

Clique para visualizar as disciplinas

Esconder as disciplinas

reação

  • • Gestão de carreira;
  • • Anorexia e bulimia nervosa;
  • • Psiquiatria nutricional;
  • • Perfil do profissional de sucesso;
  • • Ferramentas de coaching;
  • • Práticas em coaching;
  • • Entrevista motivacional, OARS, CNV;
  • • Coaching em saúde: competências centrais;
  • • Noções de psicologia e do desenvolvimento do comportamento alimentar;
  • • Cognitivismo, comportamentalismo e técnicas cognitivo-comportamentais;
  • • Modelo Transteórico;
  • • Comer consciente e comer intuitivo;
  • • Aspectos neuroendócrinos do comportamento alimentar;
  • • Compulsão alimentar;
  • • Representações patológicas no comportamento alimentar;
  • • Comportamento alimentar nos ciclos da vida (materno-infantil);
  • • Inquéritos alimentares;
  • • Neofobia alimentar;
  • • Comportamento alimentar na obesidade;
  • • Atendimento sem gordofobia;
  • • Atividade física e impacto no comportamento e saúde mental;
  • • A importância da microbiota na saúde no emagrecimento;
  • • Neurociência e comportamento;
  • • Interpretação de exames laboratoriais;
  • • Prática de comunicação não violenta;
  • • Prevenção de doenças;
  • • Sono e comportamento alimentar;
  • • Comunicação e oratória;
  • • Imaginário do corpo.
Quero me inscrever na pós-graduação!

Corpo Docente

Na pós-graduação em Comportamento Alimentar e Coaching Nutricional, o corpo docente é composto pelas coordenadoras Dra. Roberta Carbonari e Dra. Luciana Lancha e por uma equipe de profissionais renomados em suas áreas e com anos de atuação no mercado.

Conheça Roberta Carbonari,
coordenadora e docente do curso

• Graduada em Nutrição pela Universidade São Camilo;

• Bacharel em Administração e Marketing;

• Mestre em Nutrição: do Nascimento à Adolescência pelo Centro Universitário São Camilo;

• Especialista em Terapia do Comportamento Alimentar pela Faculdade Global;

• Especialista em Transtornos Alimentares pelo The Australian Centre for Eating Disorders (ACFED);

• Especialista em Transtorno Alimentar Restritivo/Evitativo (TARE) e Distorção de Imagem pelo AMBULIM- IPqUSP;

• Especialista em Leadership and Managment Coaching pelo Memphis Institute -LACRC;

• Especialista em auditora de qualidade (ISO 9000) pela Lloyds – Londres;

• Proprietária e nutricionista da Clínica Muzy;

• Experiência em nutrição clínica e abordagens comportamentais em obesidade e transtornos alimentares;

• Coordenadora e professora de pós-graduações;

• Palestrante.

Conheça Luciana Lancha,
coordenadora e docente do curso

• Graduada em Esporte pela Universidade de São Paulo (USP);

• Graduada em Nutrição pela Universidade de São Paulo (USP);

• Pós-doutorada pelo Institut National de la Recherche Agronomique;

• Doutora em Biologia Celular e Tecidual pelo Instituto de Ciências Biomédicas-USP;

• Mestre Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP);

• Formada em Nutrition & Troubles Alimentaires les Attitudes, les Comportements et les Outils pela Symbiofi-Innovations en Psycho-Santé;

• Wellness coach formada pela WellCoaches by ACSM (American College of Sports Medicine);

• Personal/professional coach formada pela Sociedade Brasileira de Coaching;

• Certificação em Mindfulness pelo Mindfulness e Movimentos de Integração.

Profissionais que compõem o time de professores

Profissionais que compõem o time de professores

O que falam sobre o nosso curso!

Pós-graduação em Comportamento Alimentar e Coaching Nutricional​

Invista em você e na sua carreira!

Matrícula

de R$ 649,00

por

R$ 475,00

Mensalidades

18x de R$ 748,00

por 18x de

R$ 625,00

ou em até 24x

• Pgto. Seguro
• Pgto. à vista com desconto

 

Cadastre-se no botão abaixo para consultar mais opções de pagamento!

Eu quero fazer essa pós-graduação!

Bônus

Ao se inscrever na pós-graduação em Comportamento Alimentar e Coaching Nutricional, você também leva diversos bônus para ampliar seus conhecimentos e aprimorar seus resultados, seu trabalho e sua atuação.  

Veja tudo o que você vai receber ao fazer o curso, e sem pagar nada a mais por isso! 

Você poderá participar dos grupos de estudos que são realizados semanalmente online e ao vivo, além de interagir e tirar suas dúvidas com os professores. 

Após pagar a matrícula, você já tem acesso a todos os grupos de estudo, antes mesmo do pagamento da 1ª mensalidade. 

Apresentação das mais diversas possibilidades de protocolos de prescrição de formulações magistrais, sempre com embasamento científico.

Se você tiver alguma dúvida ou dificuldade, basta entrar em contato com nosso suporte via WhatsApp, de segunda a sexta, das 9h às 18h.

Todas as aulas e todos os conteúdos do grupo de estudos da sua turma serão gravados em alta qualidade. E você terá liberdade para ver e rever quando e onde quiser. 

Sim, você terá acesso ilimitado aos conteúdos durante 24 meses. Além do acesso durante os 18 meses que estiver cursando, você receberá mais 6 (seis) de presente da Plenitude Educação. 

Você terá desconto ou gratuidade em eventos que serão realizados durante o seu período de curso e a Plenitude Educação estiver envolvida. 

Você terá a oportunidade de tirar dúvidas, trocar experiências, fazer networking e até mesmo negócios com seus colegas dos grupos de estudos. 

F.A.Q.

Qual é o calendário do curso?
Para saber o calendário do curso, clique no botão abaixo, cadastre-se e um de nossos consultores de carreira entrará em contato.
Fale com nossos consultores.
Quando começo a pagar as mensalidades?
A 1ª mensalidade será cobrada a partir do mês em que as aulas iniciam. Antes disso, você paga somente a matrícula.  A partir do pagamento da matrícula, você já terá acesso total à área do aluno e aos grupos de estudo da Plenitude Educação.  
O que são os grupos de estudo?
Os grupos de estudos são reuniões científicas realizadas online e ao vivo com temáticas específicas relacionadas às pós-graduações da Plenitude.  Por ser nesse formato, é possível tirar todas as dúvidas com os professores durante as aulas, além de interação entre os participantes.  A participação não é obrigatória e nem é contabilizada presença. 
Como funcionam os grupos de estudo?
Será disponibilizado um grupo de estudo por semana, podendo ser pertencente a qualquer uma das temáticas abaixo.

Atualmente, temos mais de 10 temáticas de grupos de estudos:
•          Comportamento Alimentar e Coaching Nutricional;
•          Emagrecimento e Obesidade: da Fisiopatologia ao Tratamento;
•          Fitoterapia Integrativa;
•          Gastroenterologia Funcional e Nutrigenômica;
•          Ginecologia Integrativa;
•          Medicina Ayurvédica;
•          Nutrição Clínica Integrativa e Funcional;
•          Nutrição de Precisão Genômica Nutricional;
•          Nutrição e Medicina Vegetariana;
•          Nutrição Esportiva e Estética;
•          Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica;
•          Nutrologia Esportiva;
•          Pediatria Funcional.
Há desconto no pagamento à vista?
Sim. Quem pagar o curso à vista ganhará 10% de desconto.  Para isso, clique no botão abaixo, cadastre-se e um de nossos consultores de carreira entrará em contato.
Fale com nossos consultores.

Há alguma facilitação no pagamento?
Caso queira pagar o valor da pós-graduação em mais vezes, clique no botão abaixo, cadastre-se e um de nossos consultores de carreira entrará em contato.
Fale com nossos consultores.
Importante: Ressaltamos que o seu diploma será enviado apenas após o pagamento da última parcela. 

PLENITUDE EDUCAÇÃO 
Rua Peixoto Gomide, 282 – Jardim Paulista – São Paulo/ SP 

Plenitude Educação ©️ 2024