PÓS-GRADUAÇÃO em
Comportamento Alimentar
Domine as técnicas que aumentam a adesão e transformam a relação do paciente com a comida, conduzindo até os casos mais complexos com segurança através de grandes referências que unem ciência e prática clínica.
ASSISTA AO VÍDEO
Apresentação da Pós-Graduação com Roberta Carbonari e Luciana Lancha (coordenadoras do curso)
Essa pós-graduação é para nutricionistas que:
Percebem que só dieta não garante adesão e resultado duradouro
Se sentem inseguras diante de casos complexos
Querem aplicar comportamento alimentar na prática
Estão cansadas de conteúdos apenas teóricos e superficiais
Desejam se diferenciar e ser reconhecida pelo conhecimento técnico
Buscam atender com segurança clínica e confiança real
O que vai aprender?
A pós-graduação será dividida em 18 módulos + avaliação final
Módulo 1
Boas-vindas, Gestão de Carreira e Coaching de Saúde e Bem-Estar
Módulo 2
Perfil do Profissional de Sucesso
Módulo 3
Entrevista Motivacional, OARS e CNV, e Modelo Transteórico
Módulo 4
Introdução a Psicologia, Construção do Comportamento Alimentar, Comportamento Alimentar, Aconselhamento nos Ciclos da Vida e Inquéritos Alimentares
Módulo 5
Psiconeuroimunologia, Marcadores Biológicos e o Imaginário do Corpo
Módulo 6
Abordagem da Neofobia Alimentar e Comportamento Alimentar na Senescência
Módulo 7
Aspectos Neuroendócrinos do Comportamento Alimentar e Aspectos Neuroendócrinos da Obesidade e da Bariátrica
Módulo 8
Atendimento sem Gordofobia, Obesidade: Tratamento Nutricional e Aspectos do Comportamento Alimentar
Módulo 9
Desordens Alimentares, Transtorno da Compulsão Alimentar, Anorexia e Bulimia Nervosa
Módulo 10
Tratamento Cognitivo Comportamental para Transtornos Alimentares, Mindful Eating e Mindfulness
Módulo 11
Crononutrição, Sono e Comportamento Alimentar, Manejo Clínico da Obesidade, TCA e Comer Emocional
Módulo 12
Ferramentas em Coaching
Módulo 13
Psiquiatria Nutricional, Atividade Física no Combate a DCNT e Doenças Mentais
Módulo 14
A importância da Microbiota na Saúde
Módulo 15
Medicina do Estilo de Vida e Prevenção de Doenças
Módulo 16
Análise e Interpretação de Exames Laboratoriais na Prática Clínica
Módulo 17
Papel Evolutivo e Funções, Prática de CNV e Obesidade: uma Doença do Cérebro
Módulo 18
Comunicação Não Violenta “CNV”
Avaliação Final – Pós-Graduação em Comportamento Alimentar
Por que essa pós-graduação é diferente das demais do mercado?
Professores atuantes e referências no mercado
Coordenação feita por Roberta e Luciana
Certificado reconhecido pelo MEC
Estrutura pensada para aplicar no consultório desde o início
Conteúdos que unem teoria, prática clínica e gestão de carreira
Aulas gravadas e ao vivo, além de mentorias
Comunidade exclusiva para suporte e networking
Como vai funcionar?
Duração: 18 meses
Grupo de estudos: Acesso semanal ao grupo de estudos dessa pós-graduação e de outras da Plenitude Educação
Carga horária: 360 horas
Liberação dos módulos: 1 por mês (18 módulos no total)
Início das aulas: 04/10/2025
Acesso ao conteúdo: Por 24 meses
Formato: Aulas ao vivo e conteúdo gravado
TCC: Não é obrigatório
Se decidir entrar na pós-graduação, seu futuro será…
- Atender com segurança, até em casos clínicos complexos
- Aumentar a adesão dos pacientes com técnicas que funcionam
- Ser reconhecida pelo conhecimento técnico, não pela aparência
- Cobrar mais pelos atendimentos, entregando valor real e resultados
- Atrair pacientes certos por autoridade, não por acaso
- Sentir orgulho da sua atuação, com clareza e propósito
Conheça o corpo docente da pós-graduação
Coordenadores
Roberta Carbonari
Luciana Lancha
Professores
Aline Piano
Beatriz Xylaras
Bruno César
Carolina Carbonari
Christianne Reis
Cindy Carbonari
Clara Pereira
Daniela Seixas
Daniele Kallas
Geovana Leite
Hamilton Mendes
Helena Previato
Heraldo Albuquerque
João Motarelli
Julie Soihet
Katia Rubio
Kyla Holley
Maria Carolina Tuma
Rodrigo Manda
Tatiana Sadalla
Valeska Bassan
Wanderson Silva
Bônus limitadíssimo
(indisponível)
Livro “Psiquiatria Nutricional” autografado
Você vai ganhar um exemplar do livro de Roberta Carbonari, com dedicatória e assinatura dela própria. Este livro, integra nutrição e saúde mental, conectando comportamento, neuroquímica e alimentação, com fundamentos, casos e estratégias práticas para adesão, compulsão e obesidade no consultório.
De R$ 70
Por R$ 0
Bônus limitados
(indisponíveis)
Trilha de aulas sobre
Nutrição Clínica
Nesta sequência de aulas, você vai dominar a parte teórica e prática para solucionar quadros clínicos que incluam questões que vão além da performance estética, mas que também visa promover a saúde física.
De R$ 697
Por R$ 0
Trilha de aulas sobre
Gestão de Carreira
Nesta sequência de aulas, você vai aprender a estruturar sua carreira na nutrição, conquistar uma agenda cheia, gerar resultados reais com seus pacientes e se tornar referência na área.
De R$ 697
Por R$ 0
Bônus exclusivos
Clínica Escola Mentoria
Em mentorias mensais ao vivo, um mês com Roberta e outro com Luciana, você terá acesso a um espaço exclusivo para discutir casos clínicos, gestão de carreira, marketing digital e estratégias para atrair e engajar pacientes.
De R$ 997
Por R$ 0
Clínica Escola Empreendedorismo
Em aulas bimestrais ao vivo, Samir Bayde vai ensinar como estruturar e escalar seu consultório, atrair e fidelizar pacientes, precificar com segurança e se posicionar como uma autoridade na área da nutrição.
De R$ 997
Por R$ 0
Clínica Escola Farmácia Magistral
Em aulas mensais ao vivo com o Dr. Guilherme Schweitzer e o Prof. Gabriel Canechia, você vai aprender a manipular vitaminas, minerais, nutracêuticos e fitoterápicos, compreender evidências científicas e personalizar prescrições para cada paciente, com suporte e interação entre os nutricionistas em um grupo exclusivo no WhatsApp.
De R$ 997
Por R$ 0
Clínica Escola Atendimento
Em aulas mensais ao vivo, com simulação de casos reais conduzidas pela professora Débora Medeiros, você vai participar de discussões clínicas, e realizar ou acompanhar atendimentos em tempo real, interagindo diretamente com a professora.
De R$ 997
Por R$ 0
Grupo de estudos multidisciplinar
Participe de aulas semanais ao vivo com professores e coordenadores convidados, discutindo casos reais, atualizações científicas e temas emergentes em nutrição, e tenha acesso contínuo a conhecimento de ponta e networking com profissionais da área.
De R$ 997
Por R$ 0
Garanta sua vaga agora e tenha acesso a:
- Acesso estendido por 24 meses
- 360 horas de conteúdo
- Mentorias e encontros ao vivo
- Comunidade exclusiva
- Material didático em PDF
- Certificado reconhecido pelo MEC
- Desconto ou gratuidade em eventos Plenitude Educação
BÔNUS EXCLUSIVO
Livro físico Psiquiatria Nutricional (válido até 04/09 às 23h59)
BÔNUS EXCLUSIVO
Trilha de aulas sobre Gestão de Negócios (válido até 05/09 às 23h59)
BÔNUS EXCLUSIVO
Trilha de aulas sobre Nutrição Clínica (válido até 05/09 às 23h59)
BÔNUS EXCLUSIVO
Clínica Escola Mentoria
BÔNUS EXCLUSIVO
Clínica Escola Empreendedorismo
BÔNUS EXCLUSIVO
Clínica Escola Farmácia Magistral
BÔNUS EXCLUSIVO
Clínica Escola Atendimento
BÔNUS EXCLUSIVO
Grupo de estudos multidisciplinar
MATRÍCULA
De R$ 475,00
Por apenas:
R$ 475,00
MENSALIDADE PÓS-GRADUAÇÃO
De R$ 18.100,00
Por apenas
18X R$ 625,00
ou R$ 7.875,00 à vista
RISCO ZERO!
GARANTIA INCONDICIONAL
Você tem 7 dias para acessar o conteúdo e decidir com calma.
Se sentir que esta pós-graduação não é para você, basta nos enviar um e-mail e devolvemos 100% do seu dinheiro. Sem burocracia. Sem perguntas. O risco é nosso. O resultado é seu.
Perguntas Frequentes
Como acesso o calendário da pós?
Clique no botão abaixo, cadastre-se e a nossa equipe vai te enviar o calendário completo.
Fale com nosso consultor clique aqui.
Quando começo a pagar as mensalidades?
Somente no mês de início das aulas. Antes disso, você paga apenas a matrícula, e já ganha acesso à área do aluno e aos grupos de estudo.
Obs: O diploma é enviado somente após a quitação total da pós.
Posso parcelar em mais vezes?
Sim. Há condições especiais para facilitar o pagamento. Fale com um consultor para simular sua melhor opção.
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Sou recém-formado(a) ou ainda estudante, essa pós é para mim?
Sim! A pós foi desenhada para acelerar a curva de aprendizado desde o início da carreira. Mesmo estudantes no último ano já conseguem se preparar para entrar no mercado com segurança e diferencial competitivo.
Preciso fazer TCC?
Não. Essa pós não exige TCC para conclusão, o foco é no conteúdo que realmente prepara você para o mercado.
O certificado da pós é reconhecido pelo MEC?
Sim. A pós-graduação é reconhecida pelo MEC e garante validade nacional para seu certificado, dando segurança para atuar e se posicionar como especialista em comportamento alimentar na nutrição.
Como funcionam as aulas ao vivo e gravadas?
Você terá acesso a um módulo novo por mês, com aulas gravadas e encontros ao vivo para aplicar o conteúdo. As gravações ficam disponíveis na plataforma, para você rever quando e onde quiser, durante os 24 meses de acesso.
Preciso ter experiência no consultório para aproveitar o curso?
Não. Você vai aprender técnicas que podem ser aplicadas em qualquer fase da carreira, desde quem ainda não atende até quem já lida com casos complexos. Os casos clínicos e ferramentas práticas ajudam a ganhar confiança rapidamente.
Vou realmente conseguir me diferenciar no mercado com essa pós?
Sim. O diferencial está em dominar a área mais valorizada hoje: o comportamento alimentar. Isso permite que você aumente adesão, resultados e autoridade profissional, deixando de ser “mais um” nutricionista para se tornar referência.
Essa pós é prática ou só teoria?
É 100% prática. Desde os primeiros módulos você terá técnicas e ferramentas aplicáveis diretamente no consultório. O objetivo é que você veja seus atendimentos mudando enquanto ainda está cursando a pós.
Rua Peixoto Gomide, 282
Jardim Paulista – SP
CEP 01409-002