Muito prazer! 

Minha jornada na nutrição foi construída sobre bases científicas sólidas e uma paixão incansável pela pesquisa que me trouxeram até aqui. Fascinada pela complexidade do corpo humano e suas interações com os alimentos, iniciei minha carreira na Universidade Federal do Piauí, onde rapidamente percebi que a nutrição vai muito além das calorias e macronutrientes. 

No entanto, me deparei com desafios significativos ao observar como pacientes com obesidade respondiam de formas completamente diferentes aos mesmos protocolos nutricionais. 

Isso me impulsionou a mergulhar profundamente no mundo da microbiota intestinal, área que revolucionou minha compreensão sobre metabolismo e obesidade. 

Descobri a impressionante conexão entre os trilhões de microrganismos que habitam nosso intestino e sua influência direta no peso corporal, o que me permitiu desenvolver abordagens personalizadas baseadas no perfil microbiano individual. 

Ao longo dos anos, dediquei-me intensamente à academia, conquistando meu Mestrado e Doutorado em Alimentos e Nutrição, complementados por um Pós-doutorado em Oncologia que ampliou minha visão sobre processos inflamatórios.  

Especializei-me em Fitoterapia aplicada à Nutrição para incorporar compostos bioativos que modulam positivamente a microbiota. 

Hoje, como pesquisadora e nutricionista clínica, divido meu tempo entre a pesquisa de ponta e a aplicação prática desses conhecimentos em pacientes reais, sempre com o objetivo de traduzir a ciência complexa em protocolos aplicáveis no dia a dia na relação entre microbiota e obesidade. 

Minha missão é capacitar nutricionistas e profissionais de saúde com conhecimentos baseados em evidências sobre a microbiota intestinal, para poderem superar as limitações das abordagens tradicionais e oferecer soluções verdadeiramente eficazes para pacientes com obesidade.  

Juntos, podemos revolucionar o tratamento nutricional e transformar a vida de milhares de pessoas que lutam contra a obesidade e suas complicações.