Receitas Funcionais à Base de Plantas: Um Guia Completo
Descubra os segredos da culinária plant based e como criar pratos incríveis à base de plantas!
Embarque em uma jornada gastronômica transformadora! Explore um universo culinário fascinante e surpreenda-se com as possibilidades das receitas plant based. Aprenda a criar pratos à base de plantas, que combinam saúde, sabor e bem-estar.
Sobre o Curso
Imagine poder criar refeições à base de plantas nutritivas, saborosas, saudáveis e sustentáveis para você, sua família, seus amigos e seus clientes, proporcionando bem-estar e encantando até os paladares mais exigentes.
Foi pensando nisso – e com sua vasta experiência na área gastronômica e seu compromisso em promover uma alimentação saudável e sustentável -, que a renomada chef Andrea Henrique elaborou este curso com uma proposta simples, mas extremamente poderosa: capacitar você a dominar a arte da culinária à base de plantas!
Ao longo deste curso, você mergulhará em um vasto repertório de receitas à base de plantas, desde pratos clássicos reimaginados até criações inovadoras e ousadas. Aprenderá a combinar ingredientes de forma harmoniosa, explorando texturas, aromas e cores, enquanto preserva o valor nutricional dos alimentos, além de técnicas, dicas e truques práticos.
Aqui, você não vai somente aprender a cozinhar ou aprimorar suas habilidades culinárias, mas também a impactar positivamente a sua vida e a de outras pessoas.
Nosso curso também é uma oportunidade para nutricionistas e profissionais da gastronomia que querem cativar seus clientes e pacientes, abrir seu próprio negócio ou até mesmo se tornar uma referência no mundo da alimentação saudável.
Seja você um iniciante ou um chef experiente, temos conteúdo para todos os níveis de habilidade.
Não perca a chance de aprender com a maior expert em alimentação plant based do Brasil, a chef Andrea Henrique.
Abrace a transformação e comece agora mesmo a desbravar o incrível universo das receitas à base de plantas!
Para quem é esse curso?
Receitas Funcionais à Base de Plantas: Um Guia Completo é um curso direcionado para nutricionistas , chefs de cozinha, estudantes de gastronomia, vegano, vegetarianos e todas as pessoas interessadas em aprender mais sobre alimentação saudável baseada em plantas e como ela pode melhorar a saúde e o bem-estar.
Módulos
Módulo 1
1-Queijo Minas Plantbased
2-Cracker de Sementes de Abóbora
3-Muzarela de Grão de Bico
4-Geleia de frutas vermelhas
5- Iogurte Plantbased de Castanha de Caju
6- Granola Funcional
7-Requeijão Plantbased
8- Cookie de Cacau
9- Ovo Plantbased
2-Cracker de Sementes de Abóbora
3-Muzarela de Grão de Bico
4-Geleia de frutas vermelhas
5- Iogurte Plantbased de Castanha de Caju
6- Granola Funcional
7-Requeijão Plantbased
8- Cookie de Cacau
9- Ovo Plantbased
Módulo 2
1- Leite de gergelim
2-Leite de Gergelim Parte 2
3-Leite de arroz
4-Leite coco
5-Leite castanha de caju
6-Shake de frutas vermelhas
7-Shake de Algas
8-Shake de Cacau
9-Shake de Pitaya
10-Café Aditivado
2-Leite de Gergelim Parte 2
3-Leite de arroz
4-Leite coco
5-Leite castanha de caju
6-Shake de frutas vermelhas
7-Shake de Algas
8-Shake de Cacau
9-Shake de Pitaya
10-Café Aditivado
Módulo 3
1-Salada Caprese
2-Salada Grega
3-Tabule de Quinoa Marrom
4-Salada de Grãos com Homus Rosa.
5- Salpicão de legumes Crus
6- Salada Fresh
7-Bowl Salad Árabe
8-Bowl Salad Primavera
9-Salada Italiana
10-Salada de abóbora com Homus
2-Salada Grega
3-Tabule de Quinoa Marrom
4-Salada de Grãos com Homus Rosa.
5- Salpicão de legumes Crus
6- Salada Fresh
7-Bowl Salad Árabe
8-Bowl Salad Primavera
9-Salada Italiana
10-Salada de abóbora com Homus
Módulo 4
1-Kafta de lentilha germinada
2-Hambúrguer de Quinoa
3-Quibe de Quinoa
4-Hamburguer
5-Salmão de Tofu
6-Falafel de grão de bico germinado
7-Cracker de falafel
8-Cuscus de Quinoa com legumes
9-Salada Proteica de Lentilhas germinadas
2-Hambúrguer de Quinoa
3-Quibe de Quinoa
4-Hamburguer
5-Salmão de Tofu
6-Falafel de grão de bico germinado
7-Cracker de falafel
8-Cuscus de Quinoa com legumes
9-Salada Proteica de Lentilhas germinadas
Módulo 5
-Mousse de Cacau com morango
-Beijinho de leite de coco
-Bombom de Morango
-Brigadeiro Funcional
-Barrinha Raw de Damasco
-Banoffe Saudável
-Manjar de Leite de Coco
-Tartelete de frutas vermelhas
-Bownie Raw
-Torta Mousse de Cacau
-Beijinho de leite de coco
-Bombom de Morango
-Brigadeiro Funcional
-Barrinha Raw de Damasco
-Banoffe Saudável
-Manjar de Leite de Coco
-Tartelete de frutas vermelhas
-Bownie Raw
-Torta Mousse de Cacau
Por que fazer esse curso?
Aulas com a maior expert em alimentação plant based do Brasil: a Chef Andrea Henrique
Confira o que você vai aprender nesse curso!
- Como montar um cardápio à base de plantas funcionais;
- Como criar receitas e cardápios exclusivos e vender todos os dias;
- Como montar planos alimentares plant based;
- Como vender cardápios plant based e lowcarb;
- Como criar receitas mais elaboradas e se tornar uma referência na gastronomia;
- Como ter sucesso na gastronomia e vender o seu próprio produto;
- Como ter inspiração para criar receitas diferenciadas com sabor e saúde;
- Como ter uma vida mais saudável criando infinitas possibilidades de receitas para o dia a dia.
- Como atender um seleto e exigente público aumentando o seu faturamento;
- Como dar um toque gourmet em pratos antes considerados naturebas;
- Como perder o medo de cozinhar aplicando receitas fáceis e práticas;
- Como criar o seu próprio cardápio plant based;
- Como replicar as minhas receitas de maneira prática e vender o seu próprio cardápio;
- Como transformar a vida de pessoas com uma alimentação saudável;
- Como dar treinamentos domiciliares com cardápio prático saudável plant based.
Conheça a Chefe Andrea Henrque
Jornada como chef
- Chef de cozinha expert em alimentação plant based;
- Trabalha há 25 anos propondo esse conceito e desenvolvendo receitas inovadoras e saudáveis;
- Precursora da alimentação detox no Brasil;
- Com seu toque gourmet, conseguiu aliar sabor, saúde e apresentações impecáveis aos seus pratos plantbased para atender seu seleto e exigente público;
- Por 10 anos percorreu vários países com seu SpAH e sua equipe multidisciplinar. Levando toda a experiência, terapias, atividades e refeições de um verdadeiro spa, voltado a detoxificação e emagrecimento para dentro da casa de nobres europeus;
Jornada como empreendedora
- Nesses 25 anos de carreira, fundou vários negócios e estabelecimentos dentro da proposta plantbased;
- Em 2010, criou sua primeira empresa, a Detox In Box, um delivery personalizado de refeições detox e lowcarb, onde o cliente recebe em casa um box composto por todas as refeições do seu dia. Uma inovação no mercado nacional;
- Desenvolveu e assina uma linha de suplementos veganos, a Vegan Series, em parceria com a rede de farmácias Analítica;
- Recentemente, lançou sua primeira linha de pratos congelados a, L.O.V – Local. Orgânico. Vegano.
Jornada como autora e apresentadora
- Em 2013, lançou seu primeiro livro, “Detox”, com o objetivo de tornar sua proposta alimentar detox mais acessível e chegar a mais pessoas. Seu livro de estreia superou as expectativas e se tornou um best-seller na área de gastronomia;
- Em 2015, lançou o segundo livro e, ao mesmo tempo, seu primeiro programa de televisão; um especial para o GNT, composto por 28 episódios baseado nos seus livros e filosofia;
- Em 2018, lançou seu terceiro livro “KetoPlant – Estratégias Cetogênicas Plant Based”, em parceria com o renomado nutricionista Luciano Bruno.
Bônus
Ao se inscrever no curso “Receitas Funcionais à Base de Plantas: Um Guia Completo”, você leva diversos bônus.
Suporte Whatsapp
Se você tiver alguma dúvida ou dificuldade, basta entrar em contato com nosso suporte via WhatsApp a qualquer momento.
Acesso ilimitado aos conteúdos durante 12 meses
Sim, você terá acesso ilimitado aos conteúdos durante 12 meses. E poderá ver e rever o conteúdo inúmeras vezes.
Acesso aos conteúdos gravados
Todas as aulas são gravadas em alta qualidade, de imagem e som.
Mentoria
VOCÊ VAI GANHAR 2 MENTORIAS AO VIVO PELO ZOOM COM A CHEF ANDREA HENRIQUE.
Ebook Completo Receitas Funcionais
Ao se matricular no curso “Receitas Funcionais à Base de Plantas: Um Guia Completo”, você também ganha um incrível bônus: um ebook de receitas totalmente gratuito.
O livro “Receitas funcionais à base de plantas”, da chef Andrea Henrique, traz uma variedade de receitas saudáveis, saborosas e nutritivas, todas desenvolvidas com ingredientes de origem vegetal.
Essa é uma oportunidade única de aprimorar seus conhecimentos culinários e ampliar seu repertório de receitas funcionais à base de plantas.
Matricule-se agora mesmo e tenha acesso ao conhecimento da chef Andrea Henrique, e leve também o seu ebook “Receitas funcionais à base de plantas”.
de R$ 797,00
por R$ 397,00 à vista
ou em até 12x de R$ 39,62
Formas de pagamento :
Cartão de crédito, pix ou boleto.
Perguntas Frequentes
1) Quais são os pré-requisitos para participar do curso?
Não há pré-requisitos específicos para participar do curso "Receitas Funcionais à Base de Plantas: Um Guia Completo", nem nível de escolaridade. Qualquer pessoa interessada em aprender sobre culinária funcional à base de plantas pode se inscrever e participar.
2) Qual a duração ou prazo para concluir o curso?
Não há um prazo mínimo ou máximo para concluir seu curso. Você faz de acordo com seu ritmo e disponibilidade. Nós garantimos que seu curso estará disponível por 1 (um) ano após o pagamento.
3) Quando posso me matricular?
O curso é permanente. Portanto, você pode se matricular em qualquer dia e horário.
4) Após o pagamento, qual o prazo para liberar o curso?
Para pagamentos realizados com cartão de crédito, a liberação do acesso ao curso é feita de forma imediata assim que a transação for finalizada com sucesso.
Para pagamentos realizados via boleto bancário o prazo de liberação do acesso ao curso é de até 3 (três) dias úteis.
Quem optar pelo pagamento via PIX deve enviar o comprovante da transação, para que possamos agilizar o processo de liberação do curso.
Estamos comprometidos em garantir que você tenha acesso rápido e fácil ao conteúdo do curso assim que o pagamento for confirmado.
5) É possível cancelar o curso e solicitar reembolso?
Sim, temos uma condição específica!
É possível solicitar o cancelamento e obter reembolso dentro de 7 (sete) dias após a compra do curso.
6) Haverá certificado de conclusão?
Sim, ao concluir todas as atividades e módulos do curso, você receberá um certificado de conclusão. O certificado será emitido digitalmente e poderá ser baixado no formato PDF, comprovando sua participação e aproveitamento no curso.
Suporte Whatsapp
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