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A importância da especialização na sua carreira

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Paulo Muzy e Roberta Carbonari são coordenadores na pós-graduação da Plenitude Educação

Roberta Carbonari

Módulos: Gestão de Consultório; Nutrição e Comportamento Alimentar no esportista

Roberta Carbonari é uma nutricionista renomada, empreendedora e referência nacional em marketing e gestão de consultório nutricional. Sua formação acadêmica e experiência profissional a tornaram uma das mais respeitadas profissionais em sua área de atuação.

Formação Acadêmica:

  • Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo
  • Mestre em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo
  • Especializada em Terapia do Comportamento Alimentar

 

Atuação Profissional:

  • Idealizadora e administradora da Clínica Muzy, onde realiza atendimentos individuais com foco em comportamento alimentar e mindful eating
  • Palestrante e educadora, compartilhando seus conhecimentos em gestão e marketing para profissionais de nutrição

 

Contribuições Notáveis:

  • Desenvolvimento de metodologias inovadoras para gestão de consultórios de nutrição
  • Criação de conteúdo educacional para profissionais da área, incluindo o programa “YOU Profissional”

 

Roberta Carbonari é reconhecida nacionalmente por sua abordagem holística que combina conhecimentos em nutrição, comportamento alimentar e gestão empresarial. Sua expertise em marketing e administração de consultórios nutricionais a torna uma professora valiosa para profissionais que buscam não apenas excelência clínica, mas também sucesso empresarial.

No módulo de Gestão de Consultório, Roberta compartilha estratégias práticas e eficazes para o estabelecimento, crescimento e otimização de consultórios nutricionais, abordando temas como marketing digital, atendimento ao cliente, gestão financeira e desenvolvimento de marca pessoal.

Sua metodologia de ensino é baseada em casos reais e experiências práticas, proporcionando aos alunos ferramentas imediatamente aplicáveis em suas carreiras. Roberta Carbonari é uma inspiração para nutricionistas empreendedores, demonstrando como aliar paixão pela nutrição com habilidades empresariais sólidas.

Dr. Paulo Muzy

Módulo: Medicina do Exercício

Paulo Muzy é um renomado médico, pesquisador e educador no campo da medicina esportiva e nutrição. Sua formação multidisciplinar e experiência prática o tornaram uma das vozes mais respeitadas e influentes na área de saúde e fitness no Brasil.

Formação Acadêmica:

  • Graduado em Medicina pela UNIFESP
  • Especialista em Ortopedia e Medicina do Esporte

Atuação Profissional:

  • Médico ortopedista e especialista em medicina esportiva com clínica própria
  • Pesquisador e palestrante internacional em temas relacionados à nutrição esportiva e medicina do exercício

Contribuições Notáveis:

  • Recebeu o Colar de Honra ao Mérito Legislativo da Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (ALESP) em reconhecimento à sua contribuição para a saúde pública.

 

Paulo Muzy é reconhecido por sua abordagem baseada em evidências e sua capacidade de traduzir conceitos científicos complexos em informações práticas e acessíveis. Sua experiência clínica, combinada com seu conhecimento em nutrição, oferece aos alunos uma perspectiva única e abrangente sobre a interseção entre medicina, nutrição e exercício físico.

Sua metodologia de ensino combina rigor científico com exemplos práticos do dia a dia, preparando os alunos para aplicarem os conhecimentos adquiridos em suas próprias práticas profissionais, seja no atendimento a atletas de elite ou na promoção da saúde para a população em geral.

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