Pós-graduação em

Nutrição
Esportiva
e Estética

PRESENCIAL

Conecte-se pessoalmente com os maiores expoentes da saúde e do esporte, e torne-se um nutricionista especialista em potencializar a performance e esculpir o corpo dos sonhos dos seus pacientes.

Aqui, cada conteúdo foi cuidadosamente desenvolvido para gerar impactos significativos nos seus atendimentos. Com um time de professores referência, você terá acesso a conteúdos 100% práticos e embasados no que há de mais avançado na nutrição

QUERO ME TORNAR UM ESPECIALISTA NO ESPORTE

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UMA PÓS-GRADUAÇÃO DESENVOLVIDA POR QUEM REALMENTE ENTENDE E VIVE A NUTRIÇÃO ESPORTIVA
E ESTÉTICA

Essa não é uma pós-graduação convencional.

Não é só sobre “o que fazer”, é sobre “como nós fazemos todos os dias”.

Aqui, você terá acesso a um conhecimento aplicado, compartilhado por profissionais que estão na linha de frente da nutrição esportiva e estética. Profissionais que, assim como nós, vivenciam diariamente os desafios e as conquistas dessa área fascinante. Nosso objetivo é claro: capacitar você para se tornar um nutricionista completo, capaz de levar seus pacientes ao topo, seja no esporte de alto rendimento, no condicionamento físico ou na busca pela composição corporal perfeita.

Para isso, desenvolvemos um currículo 100% focado na aplicação prática do conhecimento. Cada módulo foi cuidadosamente elaborado para que você possa implementar as estratégias nutricionais mais eficazes desde o primeiro dia de aula.

Você aprenderá com um time de professores renomados, verdadeiros especialistas em suas áreas de atuação. Esses profissionais não apenas dominam o conhecimento acadêmico, mas vivenciam diariamente a realidade da nutrição esportiva e estética. Eles serão seus mentores, compartilhando casos clínicos reais e orientando você a desenvolver o raciocínio clínico necessário para enfrentar os desafios da profissão.

A Pós-graduação em Nutrição Esportiva e Estética da Plenitude Educação reúne alguns dos melhores talentos do país para te mostrar como elevar o nível dos seus atendimentos e conquistar o reconhecimento profissional que você merece.

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UMA FORMAÇÃO COMPLETA PARA
NUTRICIONISTAS QUE DESEJAM

Dominar as diferentes metodologias de treinamento e suas demandas nutricionais específicas;

Interpretar exames laboratoriais com precisão para criar estratégias nutricionais personalizadas e eficazes;

Atender atletas de elite e praticantes de diversas modalidades, como musculação, crossfit, esportes coletivos, lutas e endurance;

Prescrever suplementos alimentares de forma assertiva, alinhada aos objetivos, restrições e necessidades de cada paciente;

Compreender os protocolos de suplementação mais adequados para potencializar os resultados de tratamentos estéticos faciais e corporais;

Oferecer um atendimento especializado para públicos específicos, como pessoas com obesidade, diabetes, gestantes, crianças, adolescentes e idosos praticantes de exercícios físicos.

QUERO ME ESPECIALIZAR EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA E ESTÉTICA

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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

SÃO 34 MÓDULOS ESTRUTURADOS PARA QUE VOCÊ EVOLUA MÊS A MÊS DURANTE OS PRÓXIMOS UM ANO E MEIO

Importante: A ordem de apresentação não reflete a sequência em que os módulos/conteúdos serão ministrados. O conteúdo programático está sujeito a alterações e atualizações!

  • Estratégias de gestão e marketing para o nutricionista na administração do consultório.
  • Pilares do Sucesso profissional.
  • Mentoria no planejamento da carreira.
  • Marketing e posicionamento estratégico.
  • Captação, precificação e retenção de pacientes.
  • Ferramentas na administração do consultório.
  • Aspectos médicos relacionados à nutrição esportiva.
  • Relação médico x nutricionista na equipe multidisciplinar.
  • Mecanismo de hipotrofia e hipertrofia muscular.
  • Mecanismos exógenos e endógenos relacionados a hipertrofia.
  • Resposta hormonal e hipertrofia.
  • Diferentes tipos de treinamento e suas respostas na prática clínica.
  • Estudo do metabolismo energético humano e sua relação com exercício físico.
  • Adaptações bioquímicas ao treinamento.
  • Nutrição Esportiva e sua relação com os sistemas energéticos.
  • Prescrição de suplementos alimentares de acordo com o metabolismo energético no exercício.
  • Aplicação prática da Nutrição Esportiva em atletas de elite.
  • Histórico, mecanismos de ação e conceitos gerais.
  • Princípios do treinamento físico.
  • Compreender as diferentes metodologias de treinamento e suas respectivas demandas nutricionais.
  • Overtraining e suas consequências.
  • Diferentes fibras musculares e suas respostas específicas.
  • Sistema cardiovascular no exercício físico.
  • Periodização de treinamento físico/esportivo.
  • Interações e aplicações práticas.
  • Regulação neuroendócrina.
  • Farmacologia da ação da testosterona.
  • Contextualização do uso da testosterona.
  • Farmacoterapia da testosterona e derivados.
  • SARMs.
  • GH e peptídeos.
  • Efeitos colaterais no uso de hormônios.
  • Novas perspectivas no uso da testosterona.
  • Regulação neuroendócrina feminina.
  • Regulação metabólica do ciclo menstrual.
  • Métodos anticoncepcionais femininos.
  • Recursos ergogênicos hormonais em mulheres.
  • Fármacos utilizados no tratamento da obesidade.
  • Compreensão das diferentes demandas metabólicas em cada tipo de atividade física.
  • Discussão sobre a função dos macronutrientes no repouso e no exercício físico.
  • Discussão sobre como diferentes demandas geradas por diferentes modalidades esportivas podem interferir na prescrição nutricional.
  • Estratégias nutricionais para treinamento concorrente.
  • Periodização nutricional para esportistas e treinamento para Competições.
  • RED-S e performance esportiva.
  • Estudo dos mais importantes suplementos alimentares, considerando a abordagem científica, com a devida prática clínica.
  • Proteínas em pó, Creatina, BCAAS e Glutamina.
  • Nitratos, Citrulina, Beta-alanina, Cafeína e L-Carnitina.
  • Ômega 3 e performance esportiva.
  • Mix de aminoácidos essenciais.
  • Probióticos no esporte, performance e rendimento.
  • Óleo de canabidiol e performance esportiva.
  • Efeito placebo na nutrição esportiva.
  • Apresentação de protocolos nutricionais com o intuito de potencializar hipertrofia.
  • Abordagem sobre estratégias nutricionais utilizadas nas diferentes categorias do fisiculturismo.
  • Nutrição para força e hipertrofia.
  • Nutrient timing.
  • Proteínas e aminoácidos – Como potencializar os resultados de hipertrofia?
  • Suplementação Alimentar na hipertrofia.
  • Apresentação de protocolos nutricionais visando definição muscular.
  • Dietas low carb, cetogênica e demais estratégias na mudança da composição corporal.
  • Ingestão e distribuição proteica na definição muscular.
  • Nutrição com restrição de tempo e jejum intermitente no desempenho esportivo.
  • Álcool e adaptações ao exercício físico.
  • Suplementação na definição muscular.
  • Nutrigenética, nutrigenômica e epigenética aplicadas à saúde e ao esporte.
  • Como solicitar e interpretar corretamente testes genéticos.
  • Como elaborar estratégias de alimentação e suplementação a partir dos resultados dos testes genéticos.
  • Metabolômica aplicada ao esporte e metabolismo de nutrientes.
  • Prescrição nutricional baseada na metabolômica.

CROSSFIT

  • Introdução ao Cross Fit e capacidades físicas trabalhadas.
  • Periodização de treinamento no Crossfit.
  • Recomendações nutricionais no Crossfit, incluindo pré, intra e pós exercício.
  • Prescrição nutricional no Crossfit.
  • Suplementação alimentar considerando especificidades do treinamento e das competições.

 

LUTAS

  • Diferenciar as diferentes modalidades esportivas e suas respectivas demandas nutricionais.
  • Contribuições do metabolismo energético em esportes de combate.
  • Prescrição nutricional e suplementar de acordo com cada modalidade.
  • Peculiaridades nutricionais nos esportes de combate.
  • Estratégias para a perda de peso em lutadores.
  • Suplementação alimentar nos esportes de combate.
  • Estudo da integração da nutrição a um conjunto de peculiaridades que compõem o treinamento físico e mental em cada período que o atleta/esportista se encontra.
  • Nutrição no Futebol
  • Recomendações de macro e micronutrientes em atividades de endurance.
  • Componentes do gasto energético.
  • Tecnologias aplicadas à estimativa de gasto energético.
  • Compreender as diferentes modalidades esportivas de endurance (natação, corrida, ciclismo, etc), com suas respectivas demandas energéticas e nutricionais.
  • Prescrição de suplementação alimentar de acordo com cada situação.
  • Alimentação e suplementação pré, intra e pós exercício.
  • Estratégias pontuais de alimentação e suplementação para os dias de competição.
  • Avaliação da composição corporal: como coletar apropriadamente os melhores dados antropométricos a fim de elaborar a conduta nutricional de maneira mais assertiva.
  • Peso corporal e circunferências.
  • Adipômetro: qual usar e como?
  • Bioimpedância/Ultrassom/Dexa.
  • Avaliação de sinais e sintomas e sua interconexão metabólica.

SISTEMA IMUNE

  • Apresentação geral do Sistema Imunológico.
  • Relação entre o Sistema Imune e o Esportista.
  • Sistema Imune e Microbiota Intestinal.
  • Efeitos do exercício físico e do sedentarismo no sistema imune.
  • Suplementação alimentar e sistema imune.

 

INTESTINO

  • Compreensão da relação do intestino com performance, estética e saúde.
  • Composição e colonização da microbiota intestinal.
  • Avaliação de protocolos de suplementação com prebióticos, probióticos, simbióticos, psicobióticos e demais possibilidades.
  • Suplementação de probióticos específicos de acordo com o caso clínico.
  • Microbiota x Obesidade.
  • Eixo intestino-cérebro.
  • Eixo intestino-músculo e performance esportiva.
  • Leak-Gut e Performance.
  • Aplicabilidade da dieta Low Fodmaps.
  • Como treinar o intestino do atleta?
  • Doenças Intestinais Inflamatórias (Doença de Chron, Colite Ulcerativa, Síndrome do Intestino Irritável, Doença Celíaca, Diverticulite, Diarreia)
  • Abordagem sobre diferentes maneiras de abordar o paciente no consultório, desde a anamnese até a prescrição, tornando a consulta realmente individualizada.
  • Estudo da relação entre as emoções individuais com os fatores nutricionais.
  • Nutrição comportamental para atletas.
  • Como lidar com os diferentes distúrbios de comportamento alimentar na prática clínica.
  • Distorção da imagem corporal.
    Anorexia/Bulimia/Ortorexia/Vigorexia.
  • Transtornos alimentares
  • Compreensão dos pilares da alimentação vegetariana.
  • Eco-consciência Alimentar.
  • Estudo da adequação de macro e micronutrientes na alimentação do esportista vegetariano
  • Interpretação de exames laboratoriais no paciente vegetariano visando uma prescrição nutricional mais assertiva.
  • Elaboração de programas alimentares vegetarianos na hipertrofia e no emagrecimento.
  • Elaboração de programas alimentares vegetarianos em esportes de endurance
  • Suplementação para o esportista vegetariano.
  • Introdução à nutrição aplicada à estética
  • Conceitos gerais e como a nutrição pode auxiliar pele, cabelo e unhas.
  • Apresentação de protocolos e prescrição de nutracêuticos para:
    • Queda de cabelo;
    • Acne;
    • Unhas;
    • Envelhecimento cutâneo;
    • Celulite;
    • Flacidez.
  • Nutrição e suplementação nos diferentes procedimentos estéticos.
  • Nutrição e suplementação na cirurgia plástica.
  • Exames laboratoriais na nutrição e na estética.
  • Saúde hormonal e nutrição estética.
  • Princípios básicos na solicitação de exames laboratoriais.
  • Como interpretar os mais diversos exames laboratoriais na prática clínica e sua relação com desempenho esportivo e saúde.
  • Como elaborar estratégias alimentares e de suplementação mais assertivas a partir dos resultados obtidos.
  • Biomarcadores importantes no exercício e no esporte.
  • Como elaborar estratégias de tratamento a partir dos resultados laboratoriais.
  • Diferenciar as diferentes modalidades esportivas e suas respectivas demandas nutricionais.
  • Mecanismo envolvidos no aprendizado, cognição e inteligência.
  • Neurotransmissores e neurotransmissão nos processos cognitivos.
  • Neurogênese, sinaptogênese e neuroplasticidade.
  • Mecanismo dos fármacos Nootrópicos.
  • Modulando a cognição.
  • Nootrópicos: Características, funções, tipos, efeitos e doses.
  • Neuronutrientes: Características, funções, tipos, efeitos e doses.

Módulos Extracurriculares

reação

  • Discussão sobre a aplicabilidade dos suplementos alimentares mais usuais no dia a dia de consultório, envolvendo dosagens e características.
  • Aulas com diferentes professores sobre a aplicabilidade prática em diversas modalidades esportivas e suas peculiaridades. Discussão das possíveis estratégias de alimentação e suplementação alimentar.

Módulos Internacionais

Apresentação sobre o que existe de mais recente sobre creatina.

Compreensão de bioenergética e metabolismo de nutrientes, e sua aplicabilidade na prática clínica da nutrição esportiva.

Discussão sobre a eficácia da ingestão de proteínas e diferentes suplementos proteicos para a hipertrofia.

Estratégias para otimizar a dieta e a suplementação, visando melhorar o desempenho atlético e a estética corporal dos atletas.

Discussão sobre a utilização de suplementos alimentares como neuroprotetores e para potencializar a capacidade mental.

Existe muita discussão sobre a adesão de dietas ricas em gorduras e baixas em carboidratos na melhora da performance.

Esse é um tema que sempre gera polêmica. Aprenda sobre as vantagens e desvantagens de uma alimentação hipercalórica na composição corporal.

Entenda a importância do sono para atletas e aprenda estratégias nutricionais para melhorar a qualidade do descanso e potencializar os resultados esportivos.

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E TEM MAIS

Para garantir que você atinja todos os seus objetivos, apresentamos a Clínica Escola, ministrada conjuntamente com os melhores nutricionistas da Clínica Muzy

Clínica Escola Mentoria

Aqui, você terá a oportunidade de discutir todos os aspectos da sua prática clínica, desde a análise de casos desafiadores até estratégias de gestão de carreira e marketing digital.

Nossos mentores estarão ao seu lado para te guiar na captação e fidelização de pacientes, garantindo o sucesso do seu consultório.

Clínica Escola Farmácia Magistral

Sabemos que a prescrição de formulações magistrais pode ser um desafio, especialmente para quem está começando. Pensando nisso, criamos uma clínica escola específica para te dar todo o suporte nessa área.

Você terá acesso a uma variedade de protocolos de prescrição, sempre embasados cientificamente, para que possa indicar as melhores soluções para seus pacientes.

Clínica Escola Atendimento

Prepare-se para uma imersão completa na rotina de um nutricionista esportivo e estético de sucesso. Na Clínica Escola Atendimento, você terá a chance de acompanhar atendimentos clínicos ao vivo, interagindo diretamente com os professores.

Além disso, iremos estudar e discutir uma ampla gama de casos clínicos, para que você esteja preparado para lidar com os mais diversos desafios da profissão.

Ao concluir o curso, você se tornará um profissional:

  • Capaz de fidelizar pacientes com estratégias personalizadas e resultados consistentes;
  • Preparado para atender diversos públicos com segurança e embasamento teórico-prático;
  • Confiante para enfrentar os desafios da nutrição esportiva e estética;
  • Capacitado para se tornar referência em consultoria esportiva e estética;
  • Apto a expandir sua atuação, conquistando novos nichos de mercado e aumentando sua rentabilidade.
Quero me inscrever na pós-graduação!

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E quando o assunto é proporcionar o corpo dos sonhos, você precisa aprender com o time dos sonhos

Coordenadores

Roberta Carbonari
Módulo: Gestão de Consultório
Conheça a coordenadora
Roberta Carbonari é uma nutricionista renomada, empreendedora e referência nacional em marketing e gestão de consultório nutricional. Sua formação acadêmica e experiência profissional a tornaram uma das mais respeitadas profissionais em sua área de atuação.
Formação Acadêmica:
  • Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo
  • Mestre em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo
  • Especializada em Terapia do Comportamento Alimentar
Atuação Profissional:
  • Idealizadora e administradora da Clínica Muzy, onde realiza atendimentos individuais com foco em comportamento alimentar e mindful eating
  • Palestrante e educadora, compartilhando seus conhecimentos em gestão e marketing para profissionais de nutrição
Contribuições Notáveis:
  • Desenvolvimento de metodologias inovadoras para gestão de consultórios de nutrição
  • Criação de conteúdo educacional para profissionais da área, incluindo o programa "YOU Profissional"
Roberta Carbonari é reconhecida nacionalmente por sua abordagem holística que combina conhecimentos em nutrição, comportamento alimentar e gestão empresarial. Sua expertise em marketing e administração de consultórios nutricionais a torna uma professora valiosa para profissionais que buscam não apenas excelência clínica, mas também sucesso empresarial. No módulo de Gestão de Consultório, Roberta compartilha estratégias práticas e eficazes para o estabelecimento, crescimento e otimização de consultórios nutricionais, abordando temas como marketing digital, atendimento ao cliente, gestão financeira e desenvolvimento de marca pessoal. Sua metodologia de ensino é baseada em casos reais e experiências práticas, proporcionando aos alunos ferramentas imediatamente aplicáveis em suas carreiras. Roberta Carbonari é uma inspiração para nutricionistas empreendedores, demonstrando como aliar paixão pela nutrição com habilidades empresariais sólidas.
Dr. Paulo Muzy
Módulo: Medicina do Exercício
Conheça o coordenador

Paulo Muzy é um renomado médico, pesquisador e educador no campo da medicina esportiva e nutrição. Sua formação multidisciplinar e experiência prática o tornaram uma das vozes mais respeitadas e influentes na área de saúde e fitness no Brasil.

Formação Acadêmica:

  • Graduado em Medicina pela UNIFESP
  • Especialista em Ortopedia e Medicina do Esporte

Atuação Profissional:

  • Médico ortopedista e especialista em medicina esportiva com clínica própria
  • Pesquisador e palestrante internacional em temas relacionados à nutrição esportiva e medicina do exercício

Contribuições Notáveis:

  • Recebeu o Colar de Honra ao Mérito Legislativo da Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (ALESP) em reconhecimento à sua contribuição para a saúde pública

 

Paulo Muzy é reconhecido por sua abordagem baseada em evidências e sua capacidade de traduzir conceitos científicos complexos em informações práticas e acessíveis. Sua experiência clínica, combinada com seu conhecimento em nutrição, oferece aos alunos uma perspectiva única e abrangente sobre a interseção entre medicina, nutrição e exercício físico.

Sua metodologia de ensino combina rigor científico com exemplos práticos do dia a dia, preparando os alunos para aplicarem os conhecimentos adquiridos em suas próprias práticas profissionais, seja no atendimento a atletas de elite ou na promoção da saúde para a população em geral.

CONHEÇA SEUS
PROFESSORES

Marcelo Saldanha
Módulos: Bioquímica e Bioenergética aplicadas à nutrição esportiva; Fisiologia do Exercício
Conheça o professor

Marcelo Saldanha é um profissional multifacetado, graduado em Educação Física pela Universidade de São Paulo (USP) e em Nutrição pela Universidade Paulista (UNIP). Obteve seu mestrado e doutorado em Biologia Celular e Tecidual pela USP, consolidando sua expertise em bioquímica e fisiologia. Como professor, Saldanha combina seu conhecimento teórico com aplicações práticas, oferecendo aos alunos uma compreensão profunda dos processos metabólicos relacionados ao exercício e nutrição.

Filipe Testoni
Módulo: Nutrição Esportiva Vegetariana

Conheça o professor

Filipe Testoni é nutricionista formado pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com especialização em Nutrição Esportiva e Estética pela Universidade Gama Filho (UGF). Sua formação adicional inclui especializações em Nutrição Vegetariana e Avaliação Metabólica. Testoni traz uma perspectiva única, combinando os princípios da nutrição esportiva com as particularidades da dieta vegetariana, preparando os alunos para atender às necessidades nutricionais específicas de atletas que seguem esse estilo alimentar.

Paulo Mendes
Módulo: Nutrição Aplicada ao Endurance

Conheça o professor

Paulo Mendes é nutricionista graduado pela Universidade de São Paulo (USP), com especialização em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e em Nutrição Clínica Funcional pelo Centro Universitário São Camilo. Mendes utiliza sua experiência prática e conhecimento teórico para ensinar estratégias nutricionais específicas para atletas de resistência, abordando temas como periodização nutricional e suporte metabólico para provas de longa duração.

Luciana Rossi
Módulo: Avaliação Nutricional

Conheça a professora

Luciana Rossi é nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP), onde também obteve seu mestrado em Ciência dos Alimentos e doutorado em Nutrição Humana Aplicada. Rossi compartilha sua vasta experiência em métodos de avaliação do estado nutricional, interpretação de dados antropométricos e composição corporal, preparando os alunos para realizar avaliações precisas e personalizadas em atletas e praticantes de atividade física.

Antonio Herbert Lancha Junior
Módulo: Nutrição Esportiva, Sistema Imune e Intestino

Conheça o professor

Antonio Herbert Lancha Junior, conhecido como Lancha Junior, é graduado em Educação Física pela Universidade de São Paulo (USP), onde também obteve seu mestrado e doutorado em Nutrição Experimental. Lancha Junior traz uma abordagem inovadora, explorando as interconexões entre nutrição, performance atlética e saúde imunológica e intestinal, baseando-se em suas extensas pesquisas e publicações na área.

Luciana Lancha
Módulo: Nutrição e Comportamento Alimentar no esportista

Conheça a professora

Luciana Lancha é nutricionista graduada pela Universidade de São Paulo (USP), com mestrado e doutorado em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Lancha combina seu conhecimento em nutrição esportiva com aspectos psicológicos e comportamentais, oferecendo aos alunos uma perspectiva holística sobre as relações entre alimentação, performance e bem-estar mental dos atletas.

Guilherme Schweitzer
Módulo: Nutrição em Endocrinologia

Conheça o professor

Guilherme Schweitzer é nutricionista graduado pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com mestrado em Nutrição Humana pela Universidade de São Paulo (USP). Schweitzer aborda a complexa relação entre nutrição, hormônios e desempenho esportivo, fornecendo aos alunos uma compreensão aprofundada sobre como otimizar a função endócrina através da alimentação e suplementação.

Felipe Donatto
Módulo: Nutrição na Hipertrofia

Conheça o professor

Felipe Donatto é nutricionista esportivo formado pela Universidade Metodista de São Paulo, com mestrado em Educação Física pela Universidade São Judas Tadeu e doutorado em Ciências pela Universidade de São Paulo (USP). Donatto compartilha sua expertise em estratégias nutricionais para otimização do ganho de massa muscular, abordando temas como timing nutricional, manipulação de macronutrientes e suplementação específica para hipertrofia.

Humberto Nicastro
Módulos: Suplementação esportiva

Conheça o professor

Humberto Nicastro é nutricionista graduado pela Universidade de São Paulo (USP), especialista em fisiologia do exercício pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e em Nutrição de Precisão - Genômica Nutricional na Prática Clínica pelo Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde (IPGS). Nicastro oferece aos alunos uma visão crítica e baseada em evidências sobre o uso de suplementos no esporte, abordando eficácia, segurança e aplicações práticas.

Luisa Wolpe
Módulo: Nutrição Estética

Conheça a professora

Luisa Wolpe é mestre em Medicina Interna e Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC-PR), especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e técnica em estética corporal e facial. Wolpe integra seus conhecimentos em nutrição e estética para abordar temas como nutrição para saúde da pele, estratégias nutricionais para procedimentos estéticos e suplementação para beleza.

Guilherme Lira
Módulo: Neuronutrição Esportiva

Conheça o professor

Guilherme Lira é nutricionista graduado pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), com mestrado em Educação Física pela mesma instituição. Especialista em neuropsiconutrição, Lira explora a interação entre nutrição, função cerebral e desempenho esportivo, oferecendo aos alunos insights sobre como otimizar a cognição e o estado mental dos atletas através da alimentação.

Annete Marum
Módulo: Nutrição de Precisão no Esporte

Conheça a professora

Annete Marum é nutricionista clínica formada pela Universidade de São Paulo (USP), onde também obteve seu mestrado. Atualmente, é doutoranda em Genômica Nutricional pela mesma instituição. Marum apresenta aos alunos as mais recentes descobertas no campo da nutrigenômica aplicada ao esporte, explorando como as variações genéticas individuais podem influenciar as respostas nutricionais e o desempenho atlético.

Luiz Moreira
Módulo: Exames Laboratoriais

Conheça o professor

Luiz Moreira é farmacêutico bioquímico graduado pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), com mestrado em ciências da saúde pela mesma instituição. Moreira utiliza sua expertise para ensinar aos alunos como interpretar e aplicar os resultados de exames laboratoriais no contexto da nutrição esportiva, fornecendo ferramentas essenciais para uma avaliação mais precisa e personalizada dos atletas.

Matheus Garcia
Módulo: Suplementação de micronutrientes

Conheça o professor

Matheus Garcia é nutricionista formado pela Universidade de São Paulo (USP), com especialização em nutrição e exercício pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Garcia aborda a importância dos micronutrientes na performance esportiva, explorando estratégias de suplementação para otimizar a saúde e o desempenho dos atletas.

Eduardo Reis
Módulo: Periodização Nutricional

Conheça o professor

Eduardo Reis é nutricionista graduado pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), com especialização em Fisiologia do exercício, treinamento e performance pela mesma instituição. Reis ensina aos alunos como alinhar estratégias nutricionais com os ciclos de treinamento dos atletas, maximizando a adaptação e o desempenho em diferentes fases da preparação esportiva.

Gustavo Barquilha
Módulo: Interação do Exercício com diferentes estratégias Nutricionais

Conheça o professor

Gustavo Barquilha é mestre em ciências pela Universidade de São Paulo (USP) e referência em treino de Força para bike, corrida, triathlon e emagrecimento. Barquilha combina seu conhecimento em fisiologia do exercício e nutrição para explorar como diferentes modalidades de exercício interagem com estratégias nutricionais específicas, oferecendo aos alunos uma visão integrada e prática.

Érico Caperuto
Módulo: Metabolismo de macronutrientes

Conheça o professor

Érico Caperuto é pesquisador, mestre e doutor em educação física, fisiologia humana e biologia celular e molecular pela Universidade de São Paulo (USP). Caperuto utiliza sua vasta experiência acadêmica para aprofundar o entendimento dos alunos sobre os processos metabólicos envolvidos na utilização de carboidratos, proteínas e gorduras durante o exercício e recuperação.

PROFESSORES
INTERNACIONAIS

Scott Forbes
Módulos: Atualizações Sobre Creatina; Fundamentos da Nutrição Esportiva; Maximizando a Saúde Mental

Conheça o professor

Scott Forbes é nutricionista esportivo certificado pela Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva (ISSN) e professor associado na Universidade de Brandon, Canadá. Sua pesquisa focada em suplementação esportiva, particularmente creatina, oferece aos alunos insights atualizados e baseados em evidências.

Stuart Phillips
Módulo: Proteínas e Hipertrofia Muscular

Conheça o professor

Stuart Phillips é Presidente de pesquisa de nível 1 do Canadá em saúde do músculo esquelético e Professor da Faculdade de Medicina da Universidade McMaster, onde obteve seu PhD. Phillips compartilha suas pesquisas pioneiras sobre metabolismo proteico e adaptação muscular ao exercício.

Louise Burke
Módulo: Dietas Baixas em Carboidratos e Ricas em Gorduras para Atletas de Endurance

Conheça a professora

Louise Burke é uma renomada nutricionista esportiva australiana, formada pela Deakin University e com doutorado pela Australian Catholic University. Nomeada chefe da AIS Nutrition Strategy, Burke fornece aos alunos uma perspectiva única sobre estratégias nutricionais avançadas para esportes de resistência.

Jaime Tartar
Módulo: Sono

Conheça a professora

Jaime Tartar é Presidente do Departamento de Psicologia e Neurociências e Professora da Nova Southeastern University, onde obteve seu PhD em Neurociência Comportamental. Tartar explora a relação crucial entre sono, nutrição e desempenho atlético.

José Antonio
Módulo: “Overfeeding” e Composição Corporal

Conheça o professor

José Antonio é PhD em Fisiologia pela University of Texas Southwestern Medical Center e especialista em ciência da nutrição esportiva. Antonio compartilha suas pesquisas inovadoras sobre os efeitos da superalimentação na composição corporal e desempenho atlético.

Guilhermo Escalante
Módulo: Recomendações Nutricionais para Atletas de Fisiculturismo

Conheça o professor

Guilhermo Escalante é nutricionista esportivo e Doutor em Ciências em Treinamento Atlético pela Rocky Mountain University of Health Professions. Especialista em força e condicionamento, Escalante oferece aos alunos estratégias nutricionais específicas para otimizar a estética e o desempenho no fisiculturismo.

• O corpo docente está sujeito a alterações e atualizações!

QUERO APRENDER COM ELES

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O que dizem sobre o nosso curso

Confira o que nossos alunos de pós-graduação em Nutrição Esportiva e Estética dizem sobre o curso.

Você terá acesso a:

  • 34 módulos completos
  • +360 horas de conteúdo
  • Aulas ministradas por profissionais especialistas em suas respectivas áreas
  • Liberdade para ver as aulas quando quiser
  • Certificado credenciado pelo MEC
  • Clínica Escola Mentoria, Farmácia Magistral e Atendimento

+Bônus Exclusivos

  • Acesso imediato aos grupos de estudos
  • Suporte individual via WhatsApp
  • Acesso irrestrito aos conteúdos gravados e clínica escola durante 25 meses
  • Desconto em todos os eventos que a Plenitude estiver envolvida
  • Networking com seus colegas dos grupos de estudos

Pós graduação em
Nutrição esportiva e Estética
 EAD

Matrícula

de R$ 799,00

por

R$ 580,00

19 Mensalidades

de R$ 759,00

por 19x de

R$ 630,00

(Parcelado em até 26x, sem usar o limite do cartão) 

• Pgto. Seguro
• Pgto. à vista com desconto de até 30% no valor total 

Cadastre-se no botão abaixo para consultar mais opções de pagamento!

Clique aqui para iniciar sua matrícula

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Atenção: Pós exclusiva para nutricionistas ou estudantes de nutrição no último ano

PLENITUDE EDUCAÇÃO 
Rua Peixoto Gomide, 282 – Jardim Paulista – São Paulo/ SP 

F.A.Q.

Qual é o calendário do curso?
Para saber o calendário do curso, clique no botão abaixo, cadastre-se e um de nossos consultores de carreira entrará em contato.
Fale com nossos consultores.
Quando começo a pagar as mensalidades?
A 1ª mensalidade será cobrada a partir do mês em que as aulas iniciam. Antes disso, você paga somente a matrícula.  A partir do pagamento da matrícula, você já terá acesso total à área do aluno e aos grupos de estudo da Plenitude Educação.  
O que são os grupos de estudo?
Os grupos de estudos são reuniões científicas realizadas online e ao vivo com temáticas específicas relacionadas às pós-graduações da Plenitude.  Por ser nesse formato, é possível tirar todas as dúvidas com os professores durante as aulas, além de interação entre os participantes.  A participação não é obrigatória e nem é contabilizada presença. 
Como funcionam os grupos de estudo?
Será disponibilizado um grupo de estudo por semana, podendo ser pertencente a qualquer uma das temáticas abaixo.
Atualmente, temos mais de 10 temáticas de grupos de estudos:

•          Comportamento Alimentar e Coaching Nutricional;
•          Emagrecimento e Obesidade: da Fisiopatologia ao Tratamento;
•          Fitoterapia Integrativa;
•          Gastroenterologia Funcional e Nutrigenômica;
•          Ginecologia Integrativa;
•          Medicina Ayurvédica;
•          Nutrição Clínica Integrativa e Funcional;
•          Nutrição de Precisão Genômica Nutricional;
•          Nutrição e Medicina Vegetariana;
•          Nutrição Esportiva e Estética;
•          Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica;
•          Nutrologia Esportiva;
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