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Pós-graduação em

Terapia Alimentar

A Ciência da Nutrição Elevada à Arte do Cuidado Humano

  • 18 MÓDULOS
  • 360 HORAS
  • EAD - AULAS GRAVADAS

Início da Turma 4: 12 de abril de 2025

Garantir matrícula
Falar com consultor

Coordenação:

Nara Resende e
Ana Paula Avelino

Sobre o Curso

A pós-graduação em Terapia Alimentar da Plenitude Educação traz diversos diferenciais: 

  • Ela une as partes orgânica, clínica e comportamental da terapia alimentar, permitindo uma compreensão profunda e abrangente;
  • Proporciona aos alunos uma base sólida e adaptada à realidade brasileira, capacitando-os a enfrentar os desafios nutricionais específicos do nosso país;
  • Preenche uma lacuna importante na terapia alimentar que é a questão da seletividade;
  • Ensina a parte orgânica, bioquímica e fisiológica do sistema nervoso central em relação ao aprender a comer e como potencializar esse comer;

  • Capacita os alunos para atender pacientes neurotípicos e neuroatípicos em todas as fases da vida;

  • Prepara o aluno para trabalhar não apenas o paciente, mas também a rede de apoio, como pais, responsáveis, cuidadores etc.;

  • Ela prepara profissionais das áreas da saúde e educação para que trabalhem em equipes multidisciplinares e estabeleçam parcerias com outros especialistas, proporcionando cuidados integrados e abrangentes.

    Com 18 módulos e duração de 18 meses, nossa especialização ensina além da terapia alimentar com nutrição convencional, trazendo e facilitando o entendimento sobre as causas orgânicas dos problemas alimentares e como lidar com elas de maneira prática e direcionada, proporcionando aos nossos alunos as ferramentas necessárias para efetuar mudanças reais na vida de seus pacientes.

Conheça as coordenadoras e docentes do curso

Nara Resende

• Nutricionista especializada em Saúde Mental e Comportamental;

• Pós-graduada em Nutrição com foco em Autismo, TDAH e SD- CEAPG;

• Graduada em Nutrição pela Unip;

• Pós-graduada em Nutrição Clínica pela PUC;

• Pós-graduada em Nutrição Esportiva pela PUC;

• Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional – VP;

• Pós-graduada em Biofísica Quântica- Nova Ciência;

• Pós-graduada em fitoterapia funcional e aromaterapia clínica – CEAPG;

• Formações em modulação intestinal, seletividade alimentar, autismo, TDAH, depressão e doenças autoimunes.

Ana Paula Avelino

• Nutricionista pelo Centro Universitário de Rio Preto;

• Doutora e Mestre em Ciências da Saúde;

• Especialista em Materno Infantil, Transtorno do Espectro Autista (TEA) e Seletividade Alimentar;

• Coach Nutricional Infantil;

• Terapeuta alimentar de crianças típicas e neurotípicas;

• Consultora e mentora de nutricionistas.

Corpo docente

Profissionais que compõem o time de professores

•  O corpo docente está sujeito a alterações e atualizações!

Corpo docente

Profissionais que compõem o time de professores

•  O corpo docente está sujeito a alterações e atualizações!

Conteúdo Programático

Domine as técnicas e abordagens mais eficazes da terapia alimentar, com foco em aplicações clínicas e estratégias avançadas. Desenvolva a capacidade de transformar a relação dos seus pacientes com a comida, promovendo saúde e bem-estar duradouros.

Aprofunde seus conhecimentos na bioquímica clínica e nutrientes, explorando as vias metabólicas e suas interações complexas. Compreenda como a bioquímica influência alimentar e otimize a saúde dos seus pacientes ao nível molecular.

Explore a fisiologia humana e sua relação intrínseca com a nutrição e o comportamento alimentar. Aprenda a aplicar os princípios fisiológicos na terapia alimentar, otimizando a função do organismo e promovendo a saúde integral dos seus pacientes.

Domine a interpretação de exames laboratoriais e genéticos para identificar deficiências nutricionais, predisposições genéticas e necessidades individuais. Utilize essas informações para personalizar a terapia alimentar e otimizar os resultados clínicos.

Aprofunde seus conhecimentos em suplementação, aprendendo a selecionar os suplementos adequados, nas doses corretas, para potencializar os resultados da terapia alimentar. Explore as evidências científicas e as aplicações clínicas da suplementação.

Desenvolva habilidades avançadas para identificar e diagnosticar dificuldades e transtornos alimentares através da semiologia. Compreenda os sinais e sintomas complexos que seus pacientes apresentam para oferecer uma terapia alimentar mais eficaz e personalizada.

Aprenda a realizar uma anamnese completa e categorizada, coletando informações essenciais sobre a história de saúde, hábitos alimentares e estilo de vida dos seus pacientes. Utilize esses dados para criar planos de terapia alimentar altamente personalizados e direcionados.

Estude as principais desordens metabólicas e como a terapia alimentar pode ser utilizada como uma ferramenta poderosa para restaurar o equilíbrio e melhorar a qualidade de vida dos seus pacientes. Explore abordagens integrativas e personalizadas para o tratamento dessas condições.

Explore a nutrigenética e aprenda como os genes influenciam a resposta do organismo aos nutrientes e ao comportamento alimentar. Utilize essa ciência para personalizar a terapia alimentar, otimizando a saúde e prevenindo doenças com base no perfil genético dos seus pacientes.

Descubra a nutrição de precisão, uma abordagem inovadora que considera as características únicas de cada indivíduo para criar planos de terapia alimentar altamente eficazes. Maximize os resultados da sua prática com essa metodologia avançada e personalizada.

Aprenda a identificar e tratar a seletividade alimentar em crianças e adultos, com foco em estratégias terapêuticas para ampliar o paladar, melhorar a aceitação de novos alimentos e promover uma alimentação mais variada e equilibrada. Desenvolva habilidades para transformar a relação dos seus pacientes com a comida.

baixe a ementa do curso

O que você vai aprender em 18 módulos

Confiança para elaborar a terapia alimentar de cada paciente com embasamento em suas particularidades e especificidades, entre outros;

Conhecimento para entender as particularidades de cada paciente neurotípico e neuroatípico;

Qualificação para fazer a melhor leitura de exames laboratoriais e genéticos;

Confiança para lidar com as seletividades alimentares de cada paciente;

Aptidão para educar pacientes, famílias, redes de apoio e cuidadores sobre a importância da terapia alimentar e como lidar com questões alimentares específicas.

Opções de Desenvolvimento Profisional
que só a PLENI têm

Para contribuir que você atinja todos os seus objetivos, apresentamos a Clínica Escola

Clínica Escola Empreendedorismo

Experiencie prática em nossa Clínica Escola enquanto desenvolve habilidades empreendedoras para inovar e prosperar no mercado de saúde.

Farmácia Magistral

Você terá acesso a uma variedade de protocolos de prescrição, sempre embasados cientificamente, para poder indicar as melhores soluções para seus pacientes.

Mentoria
Clínica

Discuta todos os aspectos da sua prática clínica, desde a análise de casos desafiadores até estratégias de gestão de carreira e marketing digital.

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Clínica Escola Atendimento

Prepare-se para uma imersão completa na rotina de um nutricionista esportivo. Você terá a chance de acompanhar atendimentos clínicos ao vivo, interagindo diretamente com os professores.

Grupo
de Estudo

Participe do Grupo de Estudos para explorar casos clínicos, aprimorando habilidades de diagnóstico e tratamento.

Incluso
na Pós

Ao se inscrever na pós-graduação em Terapia Alimentar, você terá acompanhamento personalizado para ampliar seus conhecimentos e aprimorar seus resultados, seu trabalho e sua atuação.

Você poderá participar dos grupos de estudos que são realizados semanalmente online e ao vivo. Além de interagir e tirar suas dúvidas com os professores. 

Após pagar a matrícula, você já tem acesso a todos os grupos de estudo, antes mesmo do pagamento da 1ª mensalidade. 

Apresentação das mais diversas possibilidades de protocolos de prescrição de formulações magistrais, sempre com embasamento científico.

Encontros mensais com especialistas para alavancar a sua carreira.

Se você tiver alguma dúvida ou dificuldade, basta entrar em contato com nosso suporte via WhatsApp, de segunda a sexta, das 9h às 18h. 

Todas as aulas e todos os conteúdos do grupo de estudos da sua turma serão gravados em alta qualidade. E você terá liberdade para ver e rever quando e onde quiser.

Você terá acesso ilimitado aos conteúdos da Pós-graduação por mais 6 meses além do tempo de duração da Pós.

Você terá desconto ou gratuidade em eventos que serão realizados durante o seu período de curso e a Plenitude Educação estiver envolvida. 

Você terá a oportunidade de tirar dúvidas, trocar experiências, fazer networking e até mesmo negócios com seus colegas dos grupos de estudos. 

Para quem é essa pós?

Profissionais graduados na área da saúde podem se beneficiar da nossa especialização lato sensu em Terapia Alimentar. 

Destacamos como alguns desses profissionais podem aplicar na prática os conhecimentos adquiridos em nossa especialização. 

Nutricionistas: podem aprimorar suas habilidades na avaliação e tratamento de pacientes com desafios alimentares complexos, além de abordar não apenas a terapia alimentar, mas também as causas orgânicas e comportamentais dos problemas alimentares, oferecendo intervenções mais eficazes; 

Médicos: podem melhorar seu entendimento das relações entre saúde e nutrição, o que é crucial para o tratamento de uma variedade de condições médicas. Com isso, poderão orientar melhor os pacientes sobre a importância da alimentação na gestão de doenças; 

Psicólogos e psicanalistas: podem enriquecer suas abordagens terapêuticas e oferecer um suporte mais completo ao aprender a abordar aspectos emocionais e comportamentais dos transtornos alimentares em seus pacientes. 

Terapeutas ocupacionais: podem melhorar sua compreensão das questões alimentares e desenvolver abordagens terapêuticas para ajudar os pacientes a melhorar suas habilidades alimentares, entre outras questões.

 Fisioterapeutas: podem ampliar o conhecimento sobre uma alimentação agradável e saudável para ajudar no tratamento de problemas de deglutição e transtornos alimentares.

Fonoaudiólogos: podem aprimorar o conhecimento sobre como ajudar o paciente a ter uma relação mais saudável com a alimentação e contribuir para o tratamento de disfunções e seletividades.

Enfatizamos a importância de uma abordagem multidisciplinar e colaborativa na qual diferentes especialistas trabalham juntos para alcançar os melhores resultados para cada paciente e, assim, transformar vidas. 

O que os alunos falam do curso

#SOUPLENI

Diversas Formas de Fazer a Diferença na Área da Saúde

  • Atuar em clínicas especializadas;
  • Atuar em consultórios;
  • Trabalhar em hospitais e centros de saúde;
  • Montar e/ou integrar equipes multidisciplinares;
  • Empreender na área da nutrição;
  • Tornar-se professor ou palestrante na área.

Uma base sólida para alcançar o próximo nível.

Profissionais de saúde que já transformaram suas carreiras com a Plenitude Educação. Nossa excelência é reconhecida por quem viveu a experiência.

Pronto para elevar sua trajetória profissional?

Junte-se aos líderes que confiaram em nós. Escolha as pós-graduações da Plenitude Educação e reescreva seu futuro hoje!

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Pós-graduação em Terapia Alimentar

Invista em você e na sua carreira!

De acordo com a LGPD (Lei Geral de Proteção de Dados), ao informar meus dados, eu concordo com as políticas de privacidade.

Matrícula

de R$ 880,00

por

R$ 530,00

Mensalidades

18x de R$ 715,00

por 18x de

R$ 580,00

ou facilitado em até 24x

  • Pgto. Seguro

PAGAMENTO À VISTA COM 30% DE DESCONTO

Tire suas Dúvidas

Qual é o calendário do curso?
Para saber o calendário do curso, clique no botão abaixo, e um de nossos consultores de carreira entrará em contato.
Fale com nossos consultores.
Quando começo a pagar as mensalidades?
A 1ª mensalidade será cobrada a partir do mês em que as aulas iniciam. Antes disso, você paga somente a matrícula.  A partir do pagamento da matrícula, você já terá acesso total à área do aluno e aos grupos de estudo da Plenitude Educação.  
O que são os grupos de estudo?
Os grupos de estudos são reuniões científicas realizadas online e ao vivo com temáticas específicas relacionadas às pós-graduações da Plenitude.  Por ser nesse formato, é possível tirar todas as dúvidas com os professores durante as aulas, além de interação entre os participantes.  A participação não é obrigatória e nem é contabilizada presença. 
Como funcionam os grupos de estudo?
Os grupos de estudo acontecem de segunda a quinta-feira. Nas sextas-feiras e feriados, não há grupo de estudo. Atualmente, temos mais de 10 temas nos encontros. Confira abaixo:

• Nutrição em Autismo e Terapia Alimentar
• Fitoterapia Integrativa
• Nutrição e Medicina Vegetariana
• Emagrecimento e Obesidade
• Comportamento Alimentar
• Nutrição Esportiva e Estética
• Nutrição Clínica
• Nutrição Materno Infantil
• Medicina Ayurvédica
• Nutrição Estética e Saúde da Mulher
• Nutrição e Medicina de Precisão
• Nutrição Pediátrica e Escolar
Há desconto no pagamento à vista?
Sim. Quem pagar o curso à vista ganhará 30% de desconto.  Para isso, clique no botão abaixo, cadastre-se e um de nossos consultores de carreira entrará em contato.
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Há alguma facilitação no pagamento?
Caso queira pagar o valor da pós-graduação em mais vezes, clique no botão abaixo, cadastre-se e um de nossos consultores de carreira entrará em contato.
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Importante: Ressaltamos que o seu diploma será enviado apenas após o pagamento da última parcela. 
Quando vou receber o acesso ao ambiente do aluno?
Assim que o pagamento da matrícula for confirmado, você receberá automaticamente o acesso ao AVA (Ambiente Virtual de Aprendizagem) e o contato de um de nossos consultores de Customer Success. Ele fornecerá mais informações e enviará o convite para o grupo de WhatsApp da sua turma.
Facilidade de Conclusão
Finalize o curso sem a necessidade de TCC.

PLENITUDE EDUCAÇÃO 
Rua Peixoto Gomide, 282 – Jardim Paulista – São Paulo/ SP 

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