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MUITO MAIS QUE UMA PÓS-GRADUAÇÃO

Fale com um Especialista

Pós-graduação em

Nutrição Pediátrica e Escolar

Formação completa para nutricionistas que desejam dominar a prática clínica infantil, atuar com segurança no ambiente escolar e estruturar projetos rentáveis na área pediátrica.

  • 6 MÓDULOS
  • 360 HORAS
  • EAD
  • Turma 09
  • Inicia em 11 de Abril de 2026
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Sobre o Curso

Uma especialização que começa na introdução alimentar e acompanha toda a infância e adolescência 

Esta pós-graduação foi estruturada para formar nutricionistas capazes de atuar com segurança técnica, respaldo científico e conhecimento regulatório na Nutrição Pediátrica e Escolar. 

Diferente de formações voltadas à fertilidade e gestação, aqui o foco é a criança a partir da introdução alimentar, incluindo infância, adolescência e ambiente escolar. 

Você desenvolve competência clínica, domínio legal e visão estratégica de mercado.

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Conheça a coordenadora e docente do curso

Dra. Elen Araújo

CRN3-15912
Acesse o Instragram

Especialista em Nutrição Pediátrica e Escolar 
Criadora da Metodologia Nutrir Educando 
Idealizadora do Projeto Internacional Meu Mini Chefinho

  • Graduada em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu (USJT);
  • Especialista em Nutrição Pediátrica, Escolar e do Adolescente pela Universidade Estácio de Sá;
  • Pós-graduada em Qualidade em Serviços de Alimentação e Nutrição;
  • Pós-graduanda em Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica pela Plenitude Educação;
  • 12 anos de atuação em escolas e berçários da rede particular de ensino no Estado de São Paulo;
  • Mentora de carreira para nutricionistas escolares e atendimento infantil em consultório.

Corpo docente

Profissionais que compõem o time de professores

Dra. Elen Araújo

Dra. Elen Araújo

Professora
Dra. Dayanna Queiroz

Dra. Dayanna Queiroz

Professora
Dr. Igor Brandão

Dr. Igor Brandão

Professor
Tatiara Monção

Tatiara Monção

Professora
Mônica Ferreira Amaral

Mônica Ferreira Amaral

Professora
Larrissa Vasques

Larrissa Vasques

Professora

•  O corpo docente está sujeito a alterações e atualizações!

Conteúdo Programático

A implementação de práticas pedagógicas diferenciadas ajuda o nutricionista a promover hábitos alimentares saudáveis desde a infância.

Explorar oportunidades de empreendedorismo em berçários e escolas privadas pode expandir o impacto do nutricionista no ambiente educacional.

Conhecer as legislações vigentes e gerenciar eficientemente a cozinha escolar são essenciais para o nutricionista em escolas privadas.

Desenvolver um posicionamento profissional positivo fortalece a imagem e a influência do nutricionista no mercado de trabalho.

O trabalho colaborativo entre diferentes profissionais potencializa o acompanhamento nutricional e o desenvolvimento saudável das crianças.

Compreender e interpretar exames laboratoriais é crucial para ajustar planos nutricionais adequados durante a infância.

A terapia alimentar ajuda a abordar questões alimentares e nutricionais, fornecendo suporte especializado para crianças.

A abordagem integrativa da saúde previne doenças, promovendo equilíbrio e bem-estar desde a infância.

Uma fase inicial de aprendizado nutricional voltada para a introdução de hábitos alimentares saudáveis nas crianças.

Guiar uma alimentação vegetariana ou vegana segura é vital para o crescimento e desenvolvimento saudáveis de crianças e adolescentes.

O coaching nutricional fornece suporte individualizado para aprimorar hábitos alimentares e alcançar objetivos de saúde na infância.

Nutrição adequada e saúde intestinal desempenham papéis críticos no manejo de diversas condições crônicas em jovens.

Abordagens nutricionais especializadas apoiam o desenvolvimento e o bem-estar em condições como TEA, TDAH e Síndrome de Down.

Promover aleitamento materno e uma introdução alimentar respeitosa são fundamentais para o desenvolvimento saudável do bebê.

A avaliação cuidadosa e a implementação de suplementações são essenciais para atender às necessidades nutricionais das crianças.

Orientações sobre suplementação auxiliam no crescimento saudável e no manejo de transtornos alimentares durante a adolescência.

Desenvolver cardápios infantis saborosos e nutritivos combina criatividade culinária com ciência da nutrição.

Gerenciar alergias alimentares em crianças assegura um ambiente seguro e uma alimentação adequada.

A terapia alimentar especializada é vital no suporte a crianças com necessidades alimentares específicas.

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O que você vai aprender em 6 módulos

Aptidão para aplicar ferramentas lúdicas no seu trabalho na educação nutricional infantil, tendo assim um diferencial importante no mercado de trabalho

Competência para elaborar e implantar, desde as etapas iniciais, projetos pedagógicos de educação nutricional em escolas e demais locais frequentados por grupos de crianças

Habilidade para expandir suas possibilidades de atuação profissional em várias frentes, assim como valorizar seu tempo de trabalho, gerando retornos financeiros maiores

Capacidade para integrar equipes multidisciplinares

Domínio de uma metodologia de trabalho diferenciada e eficaz no desenvolvimento e comportamento alimentar infantil, gerando maior adesão e melhores resultados

Formação Completa - Nutrição Pediátrica

Conteúdo Programático

Uma jornada completa do consultório ao ambiente escolar

Módulo 1

Atuação no âmbito Escolar

  • Introdução à Nutrição Escolar e perspectivas de mercado.
  • A escola como agente transformador dos hábitos alimentares e estilo de vida.
  • Nutrição Escolar no Brasil no âmbito privado – Legislações Vigentes.
  • Atribuições do Nutricionista Escolar na rede privada.
  • CRN X Atuação do Nutricionista Escolar. (Fiscalização/ Documentação exigida/ Carga horária/ Vínculo empregatício)
  • Projeto de vendas para escolas particulares: Captação de clientes, elaboração de portfólio de serviços, plano de vendas, precificação, valorização dos serviços e fidelização dos clientes.
Você aprende não apenas a atuar, mas a atuar corretamente dentro das exigências legais.
Módulo 2

Nutrição, Alimentação e Suplementação na Infância e Adolescência

Professora Dayanna Queiroz
  • Introdução da Alimentação complementar com autonomia e de forma respeitosa (BLW e Participativa).
  • Acompanhamento nutricional e avaliação nutricional em CONSULTÓRIO E BERÇÁRIOS/ESCOLAS.
  • Aleitamento Materno, manejo do leite materno no ambiente escolar e lactário escolar (Estrutura/legislação).
  • Necessidades Nutricionais, acompanhamento nutricional e suplementação na infância.
Você sai preparada para atender desde casos fisiológicos até situações clínicas complexas.
Módulo 3

Nutrição e Condições Especiais na Infância e Adolescência

Prof. Igor Brandão e Prof. Tatiara Monção
  • Necessidades Nutricionais, acompanhamento Nutricional e suplementação na adolescência (Igor Brandão).
  • Conduta Nutricional para crianças com patologias: Diabetes, dislipidemia, obesidade entre outras (Igor Brandão).
  • Conduta nutricional, manejo e comportamento alimentar no TEA, Síndrome de down e TDAH (Tatiara Monção).
Você sai preparada para atender desde casos fisiológicos até situações clínicas complexas.
Módulo 4

Cardápio e gastronomia na Alimentação Infantil

Professora Elen Araújo
  • Cardápios infantis que encantam / Gastronomia Infantil.
  • Cardápios e alimentação no ambiente escolar.
  • Cardápio escolar em necessidades especiais: Alergia alimentar, seletividade, veganismo e vegetarianismo.
Módulo 5

Empreendedorismo na Nutrição Infantil

Coord. Elen Araújo e Ex-alunas Plenitude
  • Consultório e Atendimento Online – Maria Luiza Santanna.
  • Escolas - Luana Siqueira.
  • Escolinha da Nutri - Mônica Ferreira Amaral.
  • Marmitas Escolares – Larissa Vasques.
  • Atendimento domiciliar - Projeto Internacional Meu Mini Chefinho em Casa.
Você aprende com quem já estruturou negócios reais na área.
Módulo 6

Práticas Pedagógicas de Educação Nutricional Infantil

  • Educação Nutricional Infantil.
  • Fases do desenvolvimento Infantil segundo Jean Piaget (Estudo aprofundado).
  • Abordagens Internacionais: Maria Montessori, Reggio Emilia, Emmi Pikler e Waldorf.
Uma visão ampla do desenvolvimento da criança para além da prescrição.

ESTRUTURA DA FORMAÇÃO

Modalidade: 100% online
6 meses de duração
6 módulos
6 horas por módulo
Aulas gravadas
Avaliação com questões de fixação ao final de cada módulo
Grupo de Estudos ao vivo: quintas-feiras às 20h
Mentoria ao vivo: terceira segunda-feira de cada mês às 20h
Certificação lato sensu após quitação integral

MAIS DO QUE UMA PÓS-GRADUAÇÃO

Segurança clínica
Autoridade técnica
Conhecimento regulatório
Estrutura estratégica de atuação
Empreendedorismo na Nutrição Pediátrica e Escolar

Se você deseja se posicionar com consistência técnica e ampliar suas oportunidades na área infantil, esta formação foi estruturada para isso.

Opções de Desenvolvimento Profisional
que só a PLENI têm

Para contribuir que você atinja todos os seus objetivos, apresentamos a Clínica Escola

Clínica Escola Empreendedorismo

Experiencie prática em nossa Clínica Escola enquanto desenvolve habilidades empreendedoras para inovar e prosperar no mercado de saúde.

Farmácia Magistral

Você terá acesso a uma variedade de protocolos de prescrição, sempre embasados cientificamente, para poder indicar as melhores soluções para seus pacientes.

Mentoria
Clínica

Discuta todos os aspectos da sua prática clínica, desde a análise de casos desafiadores até estratégias de gestão de carreira e marketing digital.

Farmácia Magistral

Você terá acesso a uma variedade de protocolos de prescrição, sempre embasados cientificamente, para poder indicar as melhores soluções para seus pacientes.

Clínica Escola Atendimento

Prepare-se para uma imersão completa na rotina de um nutricionista esportivo. Você terá a chance de acompanhar atendimentos clínicos ao vivo, interagindo diretamente com os professores.

Grupo
de Estudo

Participe do Grupo de Estudos para explorar casos clínicos, aprimorando habilidades de diagnóstico e tratamento.

Incluso
na Pós

Ao se inscrever na pós-graduação em Nutrição Pediátrica e Escolar, você terá acompanhamento personalizado para ampliar seus conhecimentos e aprimorar seus resultados, seu trabalho e sua atuação.

Se você tiver alguma dúvida ou dificuldade, basta entrar em contato com nosso suporte via WhatsApp, de segunda a sexta, das 9h às 18h. 

Todas as aulas e todos os conteúdos do grupo de estudos da sua turma serão gravados em alta qualidade. E você terá liberdade para ver e rever quando e onde quiser.

Você terá acesso ilimitado aos conteúdos da Pós-graduação por mais 6 meses além do tempo de duração da Pós.

Você terá desconto ou gratuidade em eventos que serão realizados durante o seu período de curso que a Plenitude Educação estiver envolvida.  

Você terá a oportunidade de tirar dúvidas, trocar experiências, fazer networking e até mesmo negócios com seus colegas dos grupos de estudos. 

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Para quem é essa pós?

Nutricionistas que desejam: 

  • Atuar com segurança em Nutrição Pediátrica Clínica 
  • Trabalhar em escolas privadas com respaldo legal 
  • Estruturar serviços próprios 
  • Aumentar ticket médio 
  • Diferenciar-se tecnicamente no mercado 
  • Unir prática clínica, educação e estratégia de negócio 

O que os alunos falam do curso

#SOUPLENI

ONDE VOCÊ PODERÁ ATUAR

  • Consultório pediátrico 
  • Atendimento domiciliar 
  • Escolas e berçários 
  • Projetos educacionais 
  • Empreendimentos próprios na área infantil 

Uma base sólida para alcançar o próximo nível.

Profissionais de saúde que já transformaram suas carreiras com a Plenitude Educação. Nossa excelência é reconhecida por quem viveu a experiência.

Pronto para elevar sua trajetória profissional?

Junte-se aos líderes que confiaram em nós. Escolha as pós-graduações da Plenitude Educação e reescreva seu futuro hoje!

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• Reconhecimento oficial do mais alto padrão de qualidade acadêmica
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Pós-graduação em Nutrição Pediátrica e Escolar

Invista em você e na sua carreira!

Matrícula

R$ 550,00

Mensalidades

12x de

R$433,00

À vista: R$ 4.300,00

Certificado emitido após conclusão e quitação integral do curso.

  • Pgto. Seguro

PAGAMENTO À VISTA COM 30% DE DESCONTO

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Qual é o calendário do curso?
Para saber o calendário do curso, clique no botão abaixo, e um de nossos consultores de carreira entrará em contato.
Fale com nossos consultores.
Quando começo a pagar as mensalidades?
A 1ª mensalidade será cobrada a partir do mês em que as aulas iniciam. Antes disso, você paga somente a matrícula.  A partir do pagamento da matrícula, você já terá acesso total à área do aluno e aos grupos de estudo da Plenitude Educação.  
O que são os grupos de estudo?
Os grupos de estudos são reuniões científicas realizadas online e ao vivo com temáticas específicas relacionadas às pós-graduações da Plenitude.  Por ser nesse formato, é possível tirar todas as dúvidas com os professores durante as aulas, além de interação entre os participantes.  A participação não é obrigatória e nem é contabilizada presença. 
Como funcionam os grupos de estudo?
Os grupos de estudo acontecem de segunda a quinta-feira. Nas sextas-feiras e feriados, não há grupo de estudo. Atualmente, temos mais de 10 temas nos encontros. Confira abaixo:

• Nutrição em Autismo e Terapia Alimentar
• Fitoterapia Integrativa
• Nutrição e Medicina Vegetariana
• Emagrecimento e Obesidade
• Comportamento Alimentar
• Nutrição Esportiva e Estética
• Nutrição Clínica
• Nutrição Materno Infantil
• Medicina Ayurvédica
• Nutrição Estética e Saúde da Mulher
• Nutrição e Medicina de Precisão
• Nutrição Pediátrica e Escolar
Há desconto no pagamento à vista?
Sim. Quem pagar o curso à vista ganhará 30% de desconto.  Para isso, clique no botão abaixo, cadastre-se e um de nossos consultores de carreira entrará em contato.
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Há alguma facilitação no pagamento?
Caso queira pagar o valor da pós-graduação em mais vezes, clique no botão abaixo, cadastre-se e um de nossos consultores de carreira entrará em contato.
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Importante: Ressaltamos que o seu diploma será enviado apenas após o pagamento da última parcela. 
Quando vou receber o acesso ao ambiente do aluno?
Assim que o pagamento da matrícula for confirmado, você receberá automaticamente o acesso ao AVA (Ambiente Virtual de Aprendizagem) e o contato de um de nossos consultores de Customer Success. Ele fornecerá mais informações e enviará o convite para o grupo de WhatsApp da sua turma.
Facilidade de Conclusão
Finalize o curso sem a necessidade de TCC.

PLENITUDE EDUCAÇÃO 
Rua Peixoto Gomide, 282 – Jardim Paulista – São Paulo/ SP 

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Rua Peixoto Gomide, 282 -Jardim Paulista - SP, CEP 01409-002

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